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- 최초 등록일
- 2012.05.07
- 최종 저작일
- 2012.05
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소개글
성공요인차별화된 서비스풀뿌리 마케팅 입점 전, 지역 마케팅 실시입점 후, 지역 행사에 동참, 나눔의 정신 실천 웨이팅 푸드 서비스대기 시간 동안 고객에게 음식 제공스테이크, 시푸드, 샐러드, 에피타이저페이저 서비스매장 반경 1km 내에서 순서 안내 서비스고객의 소중한 시간을 배려*성공요인다양한 이벤트상시적주부 웰빙 스쿨스테이크 고기 선택법, 조리법 교육와인 선택, 마시는 법 교육무료 미팅룸 서비스동호회 모임 등을 위한 공간 무료 제공프로젝터, 화이트 보드 등의 멀티미디어 장비 구비키즈 투어매장 주변의 유치원, 어린이 집 대상호주의 문화와 자연의 체험 프로그램*다양한 이벤트한시적맥주 무료 서비스주문 후부터 100분간 맥주 무료 서비스더운 여름을 겨냥한 이벤트맛있는 여름 스토리계절에 맞는 메뉴 제공 세트 메뉴화 하여 가격 할인현빈과 함께하는 디너 데이트여름에 있었던 아웃백에서의 경험 공모20명을 선정하여 현빈과 디너 데이트
목차
1. Intro
2. 아웃백의 감성마케팅 성공
3. 아웃백 감성마케팅의 평가
4. 아웃백 감성마케팅의 효과
5. 아웃백 감성마케팅의 차후 전략
본문내용
다수결 결정
파트타이머 선발과정
점장 교육
접시 닦기, 테이블 치우기 등 기본 업무부터 시작
연간 3회의서비스 교육과, 6회의 Serious food VCR교육
상,하반기 전략세미나 실시
9
성공요인
차별화된 서비스
풀뿌리 마케팅
입점 전, 지역 마케팅 실시
입점 후, 지역 행사에 동참, 나눔의 정신 실천
웨이팅 푸드 서비스
대기 시간 동안 고객에게 음식 제공
스테이크, 시푸드, 샐러드, 에피타이저
페이저 서비스
매장 반경 1km 내에서 순서 안내 서비스
고객의 소중한 시간을 배려
참고 자료
없음