식품구매 시장조사
- 최초 등록일
- 2012.04.26
- 최종 저작일
- 2010.04
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소개글
식품구매에 관한 조사
목차
Ⅰ.식품구매에 대하여
Ⅱ. 구매 시장과 시장 조사
Ⅲ. 식품의 유통 체계
Ⅳ. 식품의 유통
본문내용
구매란, “경제 주체가 그의 기능을 수행하기 위하여 일정한 시기에 필요로 하는 지정된 물자 또는 용역을 그에 상당하는 일정한 대가를 지불하고 다른 경제 주체로부터 획득하는 경제 행위”로 정의된다.
1. 구매가 발생될 경우에는 일정한 대가가 지불되는 것에 비해, 조달의 경우에는 반드시 대가가 수반되는 것만은 아니고, 무상으로 얻거나 또는 자급 자족하는 경우도 포함될 수 있다.
2. 구매에서는 주로 화폐와 같은 유가물로서 가치가 교환됨에 비해, 조달에서는 그 대가가 반드시 화폐 또는 유가물은 아니다.
3. 구매의 대상은 물자와 용역에 국한되나, 조달의 대상은 물자, 용역 뿐만 아니라 자금까지도 포함된다.
2. 구매 관리의 의의와 목적
1. 구매품은 판매 또는 제조의 용도나 용법에 적합한 것으로서 경제적이며 우수한 품질과 성능을 가진 것이어야 하므로, 경영상 필요한 조건과 품질에 맞는 구매 품을 선정하는데에 있다.
2. 필요한 물품을 공급할 능력이 있는 적절한 거래처 또는 공급자를 잘 선정하여 거래가 원활하게 이루어질 수 잇도록 교섭하는 데에 잇다.
3. 가격이 저렴하고 또한 지불조건, 반품, 배달 등 모든 서비스 측면에서 유리한 조 건으로 계약하는 데에 잇다.
참고 자료
없음