유아기 유아비만 예방교육의 필요성과 만3~5세 학급에서 유아비만 및 예방과 개선을 위한 영양활동을 기술하시오.

소개글

유아기 유아비만 예방교육의 필요성과 만3~5세 학급에서 유아비만 및 예방과 개선을 위한 영양활동을 기술하였습니다

목차

Ⅰ 서론

Ⅱ 본론
1. 유아비만 예방교육의 필요성
2. 유아비만 예방과 개선을 위한 영양교육활동(활동명, 활동목표, 활동자료, 활동방법, 유의점)

Ⅲ 결론

Ⅳ 참고문헌

본문내용

Ⅱ 본론
1. 유아비만 예방교육의 필요성
좋은 영양과 식생활 습관을 위한 예방교육은 유아의 건강과 성장, 인성 및 사회적 발달에 필수적인 요소라고 할 수 있다. 그러므로 유아교육기관에서는 유아에게 올바른 유아비만 예방교육을 통하여 영양과 관련된 다양한 활동을 제공하고 유아기 비만에 대한 올바른 지식을 얻을 수 있도록 도와주어야 한다. 구체적인 유아비만 예방교육의 필요성에 대해 살펴보면,
첫째, 유아비만 예방교육은 유아의 올바른 식생활 습관과 식품 기호를 형성하도록 한다. 유아기는 식사라는 체험을 통해 식사에 대한 이행과 습관 및 음식물에 대한 기호를 쌓아가는 시기이다. 균형 잡힌 식단에 의한 급식을 하면서 자란 유아의 경우 식사란 여러 가지 식품을 골고루 맞추어 먹는 것이라는 이해와 습관이 키워지게 됨으로 유아교육기관에서는 영양적으로 균형 잡힌 음식을 제공해야 하며 유아 발달 정도에 따른 바른 식생활 습관 형성에 대한 지도가 이루어져야 한다.

둘째, 유아비만 예방교육을 통해 유아가 바람직한 식사예절을 형성하도록 한다. 식생활이란 단순히 건강을 위해 영양을 섭취하거나 맛있는 것을 먹는다는 기호의 충족에 그치는 것이 아니며 여기서는 인간사회 상호교류의 매체로서의 중요한 역할이 담겨 있다. 이러한 차원에서 볼 때 바람직한 식사예절의 형성은 장래 생활 습관의 기초가 되는 중요한 시기인 만큼 단체급식을 통해 이러한 교육이 이루어져야 한다.

셋째, 유아비만 예방교육을 통해 기초지식 교육, 행동 동기유발 교육이 이루어진다. 또

참고 자료

전혜인, “어머니의 자녀 식생활지도 관리실태 및 유아영양교육에 대한 인식과 요구도”, 성신여대, 2006
홍주연, “유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영향”, 국민대, 2008