molarity 1
- 최초 등록일
- 2012.04.09
- 최종 저작일
- 2011.03
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소개글
식품 분석 및 실험, 실험 결과 보고서 입니다.
목차
없음
본문내용
실험 제목
Basic Analysis of expressing concentration in quantification chemistry.
: Percentage concentration - Molarity
요 약
각기 다른 % 농도의 용액의 상태를 살펴보기 위해 20%, 36%, 40%의 NaCl용액을 제조하였다. 20%의 NaCl용액은 불포화상태, 36%의 NaCl용액은 과포화상태, 40%의 NaCl용액 역시 과포화상태가 되었다. 따라서 포화상태의 NaCl용액은 21~35%의 값이 된다. 또한 20%의 NaCl용액을 이용하여 5%의 NaCl용액으로 쉽게 농도변경이 가능하였다.
실험 목적 / 실험 원리
· 각 20%, 36%, 40% 의 NaCl용액 제조 후, 20%의 NaCl용액을 5%의 NaCl용액으로 희석(용매, 용질, 용액의 이해와 포화, 불포화, 과포화 각 상태에 따른 용액 구분 그리고 용액의 농도변경).
실험 재료
· 플라스크, 비이커, 깔대기, 플라스틱 병, 시약스푼, 전자저울, 라벨테이프, 파라필름
NaOH, 증류수
참고 자료
조형용 신해헌 김영숙 최동원 공 저 「식품분석실험」 광문각. 2003년 초판. 66-67쪽.
최병범 김관우 조효현 이재학 공 저 「식품분석」. 진로연구사. 2006년 초판. 40-41쪽.