회분식 미생물의 배양 (예비)

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목차

1. 실험목적
2. 이론
3. 실험장치
4. 실험방법
5. 추 론

본문내용

1. 실험목적
- 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선을 확인한다.
- 박테리아의 생장기 중에서 지수 성장기의 비성장 속도를 측정한다.

2. 이론
◎ 미생물 생장의 원리 (Principles of Microbial Growth) 1. 세포의 생장을 측정할 단위 ????- 특정한 세포의 성분: dry cell weight, fresh or wet weight, DNA, protein 등 ????- 세포의 수: 단일세포(unicellular system)인 경우 사용 2. doubling time(배가시간, td): 세포의 수나 무게가 2배가 되는 데 걸리는 시간 ????- 세균의 경우 0.25-1 hr, 효모는 1-2 hr, 식물세포는 20-70 hr, 동물세포는 15-28 hr 3. 생물공정에서 배양방법 ????- batch process (회분식 배양법) ????- semi-batch process (반회분식 또는 유가배양식 배양법) ????- continuous process (연속식 배양법)

◎ Batch Process (회분식 배양법) 1. no cells or medium exchange ????→ 기질의 고갈과 노폐물의 축적 등으로 세포의 성장이 멈춤 2. 회분식 배양에서의 특이적인 생장곡선 ????- 유도기(lag phase): 접종 후 생장에 필요한 효소를 만들고 새 환경에 적응하는 시간 ????- 대수기(exponential): 적응 후 충분한 영양소를 이용, 지수적으로 증가하는 시기 ????- 감속기(deceleration): 영양소의 결핍/생장저해물의 증가로 생장이 저해 받기 시작 ????- 정지기(stationary): 세포의 생장이 더 이상 불가능하여, 세포의 생장을 중지한 상태 ????- 사멸기(death): 정체기에서 환경이 더 이상 호전되지 않으면 결국 세포가 사멸함

참고 자료

없음