탄수화물

*민*

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*건강
WHO ‘건강이란 질병이나 단지 허약한 상태가 아닐 뿐만 아니라 육체적정신적 및 사회적으로 완전한 안녕상태’
*식습관과 영양
건강과 영양상태는 그들이 먹는 음식에 따라 좌우, 식습관이 중요
식습관 형성요인: 개인의 경제상태, 문화, 풍습, 인습의 배경, 시대 등
*식생활에 영향을 미치는 요인
생리적 요인: 혈당감소 → 배고픔, 짠 음식 섭취 → 갈증
심리적 요인: 불안, 초조, 스트레스 등
사회적 요인: 사회생활, 공동체 생활
*식습관에 영향을 미치는 요인
사회, 경제적 환경: 사회, 경제적, 교육 수준이 낮을수록 균형 잡힌
영양 섭취 어려움
가공식품과 외식산업의 발달: 한국음식보다 열량과 지방, 탄수화물 등의 함량이 높은 음식에 익숙

참고 자료

없음

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