[음식] 여러가지 재료에 대한 퓨젼음식

등록일 2002.11.14 한글 (hwp) | 40페이지 | 가격 500원

소개글

이것들을 뽑아 스크랩해서 제출했습니다..
그래서 점수는 A+!
사진 첨부 되어 있고 편집도 잘 되어있습니다.

목차

▷김치◁
…김치 스파게티
…김치 샐러드
…김치 샌드위치
…김치 찜 케이크
…김치 그라당
…김치 수프
…베이컨 김치 볶음
…수육 김치 말이
…김치밥 크로켓
…고등어 김치 크로켓

▷라면◁
…미트라면…
…라면탕수…
…라면강정…
…카레라면…
…영양라면…
…모둠 볶음 라면…
…냉라면…

▷돼지고기◁
…삼겹살 계란 스튜…
…돼지고기 과일말이와 빵…
…돼지고기 꿀떡보쌈…
…돼지고기 등심쌈…
…돼지고기 자장볶음…
…돼지고기 치즈지짐…
…돼지고기 피자…
…돼지불고기 김 초밥…
…삼겹살 야채쌈…

▷닭고기◁
…닭가슴살 샐러드…
…타이풍 치킨 파스타…
…데리야끼 치킨 화이타…
…닭고기 땅콩소스 냉채…
…닭안심 핑거밀레…
…타이 치킨…
…한방 치킨 후라이…

소감

본문내용

김치스파게티

◐재료◑

스파게티…300g 쇠고기…200g
배추김치…1/2포기 양파…2개
샐러리…1줄기 토마토 케첩…3/4컵
청주(와인)…2컵 마늘 다진 것…1큰 술
후추, 소금, 식용유, 육수, 파슬리, 버터



◐조리방법◑

1. 먼저 스파게티는 끓는 물에 12분 정도 삶아서 건져 둔다
2. 쇠고기는 곱게 다져 놓는다
3. 배추김치, 양파, 샐러리는 곱게 다진다
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 먼저 볶다가
양파, 고기, 샐러리 순으로 넣어 볶다가
김치를 볶으면서 토마토케첩을 넣고 볶는다
5. 4.가 충분히 볶아지면 육수, 청주를 넣어 걸쭉하게 끓여서
소금, 후추로 간을 맞춘다
6. 파슬리는 잘게 다진 후 소창에 싸서 물에 헹구어 꼭 짠다
7. 삶아놓은 스파게티를 버터에 뜨겁게 볶아서 접시에 담고
소스를 얹고 파슬리 가루를 뿌려낸다
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
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    Ⅰ. 서론영유아 시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는 것이 매우 중요하다. 신선한 육류를 과학적으로 알아보는 방법은 축산물품질평가원에서 제시한 방법이 있지만 여러 가지 상황 상 일반소비자들이 활용하기에는 어려움이 많다. 이에 본론에서는 식품 중에서 신선한 돼지..
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