[음식] 스페인 각지방의 음식문화

등록일 2002.11.08 MS 파워포인트 (ppt) | 14페이지 | 가격 800원

소개글

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목차

1.북부요리
2.지중해요리
3.메세타요리
4.남부요리

본문내용

2.지중해요리 CATALUNA
ESCUDELLA
ASADO
주요음식재료 : 뱀,버섯, 오리, 거위
후식 :
-CREMA CATALANA
-MEL I MATO

VALENCIA
특징
-생선, 채소와 과일 등의 전통적인 지중해 요리와 스프,사냥, 짐승고기, 스튜등의 내륙 메세타요리가 공존
쌀 - PAELLA

BALEARES제도
CALDERETA

돼지고기요리
- ENSAIMADA

마요네즈 소스의 원산지
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