[축산학] 우리 나라 산란계 시설의 주요 문제점과 개선 방안에 대하여..

등록일 2002.11.07 한글 (hwp) | 13페이지 | 가격 500원

소개글

우리나라 산란계의 문제점에 관한 내용입니다.

목차

없음

본문내용

양계 산업중 특히 산란계시설의 주요 문제점으로 본다면 , 첫 번째로 온도 관리의 소홀한 시설이라 할 수 있다. 닭은 온혈동물이고 열과 수분을 다량 생산, 배출하기 때문에 그만큼 생리적 활동의 부산물오서 CO2를 많이 발생하게 된다. 닭은 체온이 항상 높기 때문에 끊임없이 주위로 열을 빼앗긴다. 에너지로 빼앗기는 열을 대체하지 못한다면 체온이 떨어지게 되어 곡 치사하게 된다. 비록 산란계가 13~28˚C 의 온도범위에서 최대의 난생산을 할지라도 최적온도는 28˚C 이상에 가까울 것으로 추정된다. 그리고 우리 나라 대부분의 계사를 살펴보면 일조량을 좌우하는 등을 켜 놓는데, 대부분 3~4단 이상의 케이스를 사용한다. 천장에서 등이 내리쐬이는 범위가 1단에서의 받는 온도라든지 밝기와 꼭대기 층에서 받는 일조량, 온도등이 틀리다. 원래는 층별로 고르게 똑같이 등이 비춰줘야만 하는데 우리나라 대부분의 계사는 천장에만 등을 달아 놓아는게 문제점으로 지적된다. 그 방안으로선 앞에서 언급했듯이 천장에만 등을 다는게 아니라 모든 케이지에 똑같은 일조량을 줄 수 있도록 하는게 급선무라 하겠다.

참고 자료

향문사 - 가금생산학 (1997)
http://poultry.or.kr/magazine/html/2000/8/m5-0008096.htm 월간 양계 2000.8월호
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [식품유통]달걀(계란)의 유통현황과 문제점 및 해결방안에 관한 연구 17페이지
    3.특수란 시장의 현황과 문제점 (가)특수란 시장의 대두 80년대 중반부터 국내 계란시장에서 일부 선보이기 시작한 특수란(일명 고부가가치 계란)은 90년대 초반부터 선을 보이기 시작하였다. 이러한 특수란의 생산 및 ..
  • 계란의 유통과정과 현황에 대해서 조사/발표한 자료입니다 10페이지
    *유통 실태 - 유통단계의 복잡성 - 거래 가격의 불공정성 - 수급 및 가격의 불안정성 - 중량규격의 비현실성 및 품질등급 부재 - 위생 / 안정성에 대한 인식 결여 *유통경로 변화요인 소비지 ..
  • 계란에 관환 레포트 6페이지
    1. 계란이란? 닭의 알` -> `달기알` -> `달걀` :`달걀`은 토박이말 지금 우리는 한 가지 사물을 몇 가지의 명칭으로 말할 때가 있다. 그 중의 하나가 `달걀`이다. `달걀`이라고도 하지만, 어떤 사람은 `계란..
  • 계란의 유통형태에 따른 신선도와 가격비교 34페이지
    방법 : 내용물을 보는 방법 실시일 : 2006. 11. 07. 화요일 준비물 유통형태별 계란 10개씩, micrometer measuring equipment(농후난백 높이 측정기), yolk color fa..
  • 애그리비지니스 경영론 21페이지
    .............. 시중 계란 vs 오늘 먹는 계란 <시중 유통 달걀의 2/3가 신선도 낮고 오염률 높아..>    시장에 있는 달걀가게, 냉장시설 없이 상온에서 보관, 대형슈퍼마켓도 마찬가지, 유통과정에서..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기