[창업] 사업계획서[제과업]

등록일 2002.11.06 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,800원

목차

Ⅰ. 사업 계획서 요약문
1. 사업개념 및 사업 배경
2. 기회 및 전략
3. 목표시장 및 시장추이
4. 경쟁우위
5. 경제성, 수익성, 수확잠재력

Ⅱ. 기업 및 산업
1. 기업 개요
2. 제품 및 서비스
3. 시장 진입 및 성장전략

Ⅲ. 시장조사 및 분석
1. 수요자
2. 시장규모 및 성장추세
3. 경쟁 및 경쟁력
4. 예상시장점유율 및 예상매출액 규모

Ⅳ. 사업채산성 분석
1. 비용구조
2. 현금 흐름

Ⅴ. 마케팅 계획 및 생산, 조직 운영 계획
1. 마케팅 전략
2. 생산계획
3. 조직 운영

Ⅵ. 위험도 및 고려사항
1. 예상되는 위험 요소
2. 당면 문제

Ⅶ. 자금 및 재무계획
1. 자금 동원
2. 재무계획
3. 수익성 및 손익분기점

본문내용

1. 사업개념 및 사업배경
경기가 불황이라고 하더라도 요식업종은 성공의 길이 넓다고 생각한다. 특히 우리의 식생활이 점점 서구화되어가고 있고, 직장여성이 증가함에 따라 이제는 우리 주식인 밥만큼 빵의 수요가 늘어가고 있는 추세이다. 시간이 바쁜 대부분의 직장인들은 아침을 주로 간편한 빵으로 대신하고 있다. 과거에는 빵을 단순한 간식거리로 생각하였으나 다양한 종류의 제품이 소개되면서 이제는 고품질의 고영양인 빵을 찾는 고객이 많아지고 있다. 특히 제과점은 과거의 빵만을 파는 곳이 아니라 휴식의 공간이며 다양한 제품을 소개할 수 있는 곳으로 인식이 바뀌고 있다. 따라서 제과점에서 빵만을 판매하는 것이 아니라 카페와 같이 복합 문화공간을 형성할수 있는 새로운 장소가 되어야 한다고 본다.
2. 기회 및 전략
한동네에 적어도 서너군데의 제과점이 들어서 있을 뿐만아니라 프랜차이즈의 커다란 제과점이 등장하면서 그 경쟁은 더욱 치열해지고 있다. 하지만 고품질의 제품과 좋은 입지조건이 들어 맞는다면 성공할 수 있다고 본다. 점포가 들어설 곳 주변에는 제과점이 한군데도 없다. 대부분의 작은 음식점만이 들어서 있고 카페도 서너개 자리하고 있지만 그다지 공간도 넓지 않고 가격도 비싼 편이라 그다지 대학생들에게 인기가 있지 않은 것같다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 투자 사업계획서(완) 10페이지
    2-1-2. Conference Room 창업하려는 주된 목적과 대상이 학생들의 회의 공간 마련과 팀 프로젝트를 병행하고 여러 음료와 브런치를 제공함이 주된 목적이다. 따라서 기존 카페의 인테리어와 테이블과는 차별화된 독보적인 공간을 제공할 것이다. 이 공간은 일정..
  • 무역학 사업계획서 20페이지
    (2)중국의 아동복 시장 1) 시장잠재력이 매우 크다 현재 중국의 16세 이하 아동 인구수는 3억 정도로 추산되고 있다. 반면에 아동복의 시장점유율은 1%에 불과할 정도로 아직 시장 형성이 안되어 있다. 경제발전에 따른 소비증가, 대부분이 독자독녀인 중국가정내 아동..
  • [경영]사업계획서 - Mentoring Service 27페이지
    1. 사업계획서 요약기획배경1) 대학 교육에서의 학부化로 인한 선․후배 간의 교류가 감소됨과 함께 학업이나 대학 생활에 대한 조언을 해 줄 수 있는 역할의 부재 2) study group을 조직하여 함께 학습할 수 있는 공간이 대학 강의실 이외에 존재하지 않으며, 이 ..
  • [경영] 사업계획서 7페이지
    1)사업계획서 요약 미래 유망 사업 중에 하나로 아이들을 대상으로 하는 ‘키즈 산업’ 이라는 것을 착안하여 ‘ 브레인 키즈”는 아이들을 대상으로 키즈 용품(출산 전 ~ 7세까지 각각 시기 별로 맞는 물품을 묶어 놓고, 영재 교육 물품과 창의력을 돋구는 교재, 교구 등..
  • [사업계획서]누룽지탕 전문점 33페이지
    ▶ 한국인의 입맛이 계속 서구화되고 무공해 식품이나 유효기간에 대한관여도가 높아지고 있는 가운데, 외식을 즐기는 사람들도 점점 많아지고 있으며, 편리성이 있다면 다소 비싸더라도 제품을 구입하는 모습이 나타나고 있다. 또한 웰빙 신드롬으로 인한 건강과 다이어트에 대한 관..
  • [인터넷 사업계획서 ] 인터넷을 이용한 맞춤 성형 서비스 Customized face 11페이지
    1. 사업 계획서 요약 본 사업은 성형수술을 하고자 하는 고객들에게 개인에 맞는 차별화 된 정보를 제공하고, 고객이 직접 자신의 성형 모습을 구현해 볼 수 있도록 하여 그들의 욕구를 충족시키는 것이 목적이다. 성형수술을 하고 싶지만 선뜻 성형수술에 나서지 못하는 고객..
  • [사업계획서]가상의 바이오 벤처 사업계획서 14페이지
    1. 사업개념 및 사업배경 유전자 조작을 이용한 바이오테크산업은 얼마 전 휴먼지놈프로젝트의 완성으로 인간의 DNA의 염기서열의 밝혀지면서 인간의 근본적인 문제인 생로병사에 직접적인 영향력을 행사하는 분야로 각광받고 있습니다. 또한 지놈(Genome)정보를 이용하여 ..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [창업] 사업계획서[제과업]