[호텔경영] 호텔경영(객실관리)

등록일 2002.11.06 한글 (hwp) | 17페이지 | 가격 1,200원

소개글

좋은자료 되세여~

목차

Ⅰ서론

Ⅱ본론
제1장 호텔 객실 공간의 특성
1. 객실의 기능
2. 객실의 공간면적
3. 객실공간의 구성

제2장 호텔 객실의 개요
1. 객실의 종류
2. 객실수의 계산방법
3. 최근 호텔객실 형태의 변화

제3장 객실 영업
1. 객실영업 업무개요
2. 객실예약업무

제4장 객실 지정
1. 당일 도착 예정고객의 객실 지정
2. 사전 예약고객의 객실지정

제5장 등록 업무
1. Room Indicator
2 Stock Card
3. Check-in 업무

제6장 객실 조정
1. 예약의 점검
2. 출발예정의 확인
3. 하우스키핑과의 연락
4. No show 와 Cancellation의 방지
5. Turn Away 발생시

Ⅲ결론

*참고문헌

본문내용

3. 최근 호텔객실 형태의 변화
1) 객실형태의 균일화
층이 다르더라도 동일한 장소에 있는 객실은 모두 같은 형과 규모로 하고, 싱글은 같은 싱글로, 트윈은 모두 같은 트윈으로 하여 객실의 표준화를 기하고 있다. 객실의 표준화, 규격화의 이유는 객실의 다량판매를 용이하게 하는 등 종업원의 생산성을 높이고 숙련 도를 낫게 할 수 있다는 이점이 있으며, 일반제품의 표준화를 기하는 것과 같다고 할 수 있다.
2) 객실의 융통성
가령 스위트룸인 경우에는 침실과 거실의 문을 열고 연결하면 소회의장으로 활용하여 비즈니스맨들에게 매력을 주어 객실판매를 촉진시킬 수 있는 장점이 있다.
3) 객실공간의 최대활용
객실의 공간을 최대한으로 활용하는 것이다. 사무용 책상이나 텔레비젼, 냉장고, 등을 벽에 넣기도 하고, 하치대에 방석을 덮어서 걸상으로 겸하도록 만드는 것 등 객실의 공간을 최대한 유효하게 상용하려는 노력을 현대 호텔경영에 있어서는 새로운 시설 법이라 할 수 있다.
4) 객실투숙객의 성향
호텔의 입지여건과 객실투숙객에 따라서 이용경향이 달라지고 있다. 객실 수 가운데 싱글과 트윈과의 비율에 있어서도 도시호텔의 경우 싱글이, 휴양지 호텔의 경우 트윈이 많다는 게 사실이다. 이는 호텔이 그런 것이 아니라 적정한 시장성에 의해서 자연적으로 그와 같은 경형이 되었다고 할 수 있다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [호텔경영] 호텔 객실운영방안 13페이지
    report 과목: 교수님: 학과: 학번: 성명: 제출일: 제 1장 : 서론 호텔과 객실 지금의 호텔의 이해는 편하고 안락함을 추구하는 고객에게 인간의 삶의 기본요소인 의 .식. 주 중 ‘식’과 ‘주’를 제공하고 또한 레크리에이션과 휴식의 기능을 접목시켜 고객에게 최대..
  • 호텔객실관리 14페이지
    서론 현대 산업 사회의 발전과 변화는 환대 산업계에 직접적인 영향을 미치고 있다. 따라서 어느 호텔은 성장하는 반면에 다른 어떤 호텔은 폐쇄되어 가고 있다. 여기에는 반드시 호텔 경영면에서 원인이 개재되어 있을 것이므로 이러한 문제에 대한 연구와 검토가 필요하다. 호텔..
  • [호텔경영]효율적인 호텔객실판매 운영에 대한 연구 26페이지
    제 1장 서 론 대중교통의 발달과 해운교통의 발달 및 항공교통의 급격한 발달로 인하여 인간의 이동이 하나의 상품으로 취급되기 시작하였으며 계속적인 경제발전의 혜택이 모든 국민들에게 그 영향을 미치게 됨에 따라 과거에는 일부의 계층만이 여행에 참여하였으나 현재에는 여행의..
  • 호텔객실에 관하여 23페이지
    서론 - 호텔의 정의 웹스터(Webster) 사전에 호텔의 정의를 “여행자의 숙소 및 휴식의 장소, 혹은 식사와 숙박을 제공하여 주는 장소”라고 설명하고 있다. 따라서 호텔이란 여행자를 위한 각종 편의를 제공하는 시설로서 객실, 식당, 주장 및 각종 오락시설 등을 갖추..
  • 호텔 객실 관리에 관한 고찰 리포트 16페이지
    호텔 객실 관리에 관한 고찰 리포트 -목 차- Ⅰ.서론 1. 호텔 객실의 정의 2. 객실의 개념과 특징 객실의 개념 객실의 특징 객실의 기능 Ⅱ.본론 1.호텔객실의 문제점 2.객실상품판매 이익증진 위한 운영방안 Ⅲ.결론 Ⅰ.서론 1. 호텔 객실의 정의 대중교통의 발달..
  • [호텔객실관리] 호텔객실분류 8페이지
    ? 호텔 객실 분류 ? ? ? < 목 ???차 > ? ? Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1.객실의 개념 ?1) 객실의 의미 ?2) 객실의 기능 ?3) 객실의 중요성 ?4) 호텔 객실 상품의 변화추세 ? Ⅲ. 결론 ? ※ 참고문헌 ? ? ? ? 2.객실의 분류 ?1) 침대수 및 ..
  • 호텔객실의 개념,분류,가격 정책[Hotel room concepts, classification, pricing] 33페이지
    호텔객실의 개념 , 분류 , 가격 정책 [ Hotel room concepts, classification, pricing] 호텔객실의 개념 호텔객실의 특성 호텔객실의 기능 최근객실의 경향 호텔객실의 분류 및 종류 호텔 가격의 정의 개념 가격결정의 요인 신제품 가격 정..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [호텔경영] 호텔경영(객실관리)