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3B Genetic Engineering
The Battle for Biotech Foods
Genetic engineering of crops and animals through the manipulation of DNA is producing a revolution in food production. It is also starting a battle between those who believe in its promise and critics who doubt and fear it. The potential to improve the quality and nutritional value of the vegetables and animals we eat seems unlimited. Such potential benefits notwithstanding, critics fear that genetically engineered products, so-called biotech foods, are being rushed to market before their effects are fully understood.
DNA 조작을 통한 농작물과 동물들의 유전공학은 식량생산의 혁명을 생산한다. 그것은 또한 유전공학을 믿는 사람들과 유전공학을 의심하고 겁내는 비평가들 사이의 싸움을 시작한다. 잠재력을 우리가 먹는 동물과 채소의 영양적 가치와 질을 향상시키는 것은 무한한 것처럼 보인다. 이와 같은 잠재적인 이점에도 불구하고, 비평가들은 생물공학 음식이라 불리는 유전자 조작된 생산품이 완전히 그들의 효과가 이해되기 전에 시장을 향해 달려오는 것을 두려워한다.

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