[교양 , 일본 문화] 일본음식

등록일 2002.11.03 MS 파워포인트 (ppt) | 15페이지 | 가격 500원

목차

1.일본 음식의 특징
2.일식당의 특징
3.지역적인 특성
4.형식적인 특성
5.일본의 대표 음식
6.일본 술의 종류
7.일식 예절

본문내용

일본 음식의 특징, 분류를 해놓았습니다.

일본 음식의 특징
1,“일본요리는 눈으로 먹는 요리 이다”
▶ 시각적 아름다움을 강조

2. 어패류를 이용한 요리가 발달
▶ 신선도와 위생을 중시

3. 요리를 담을 때 기물과 공간 및 색상의 조화를 중시

4. 사계절 이뚜렷
▶ 수확되는 작물에 따라 조리법도 다양

참고 자료

없음
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [일본문화] 일본과 일본문화 7페이지
    Ⅰ. 들어가면서 문화는 굉장히 광범위한 말이다. 그러나 한마디로 정의를 내리자면, 문화는 인간의 '경작' 혹은 '재배'행위로부터 비롯된 것이라 정의내릴 수 있다. 즉, 문화란 자연 상태의 어떤 것에 인간적인 작용을 가하여 그것을 변화시키고 새로운 것을 창조해낸 것이라는..
  • 신국(神國) 일본 - `어머니가 없는 나라`를 읽고. 2페이지
    어머니가 없는 나라 -신국(神國) 일본- 일본은 '신의 나라' 라고 한다. 미국을 '자유의 나라', 브라질을 '정열의 나라' 라고 하는 것처럼 대명사의 한 종류로‘신의 나라’라고 말하는 것 같기도 하고, 과거 제국주의 시대의 부산물이라고 생각되기도 한다. 일본의 [신국..
  • [일본학교][일본][학교][교육]일본학교의 교육과정, 일본학교의 주5일제수업, 일본학교의 다목적 교실, 일본학교의 정보화교육, 일본학교와 특수학교, 일본학교와 일본대학교 분석 11페이지
    일본학교의 교육과정, 일본학교의 주5일제수업, 일본학교의 다목적 교실, 일본학교의 정보화교육, 일본학교와 특수학교, 일본학교와 일본대학교 분석 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 일본학교의 교육과정 Ⅲ. 일본학교의 주5일제수업 Ⅳ. 일본학교의 다목적 교실 1. 다목적 교실의 활용 2. 종..
  • 일하기 좋은 일본 기업 순위 0페이지
  • 일본인(일본사람)의 기질, 일본인(일본사람)의 의식구조, 일본인(일본사람)의 제국의식, 일본인(일본사람)의 여가생활, 일본인(일본사람)의 패션, 일본인(일본사람) 결혼식,쇼핑관광 16페이지
    일본인(일본사람)의 기질, 일본인(일본사람)의 의식구조, 일본인(일본사람)의 제국의식, 일본인(일본사람)의 여가생활, 일본인(일본사람)의 패션, 일본인(일본사람)의 결혼식, 일본인(일본사람)의 쇼핑관광 분석 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 일본인(일본사람)의 기질 1. 조화의 중시 2..
  • 일본역사 정리, 요약 19페이지
    ● 일본의 역사 요약 & 정리● ▷ 죠몬시대 일본열도는 아시아 대륙과 육지로 연결되어 있었으나, 약 6만년 전에 대륙으로부터 분리되었다. 당시의 사람들은 동물이나 물고기를 잡아 먹거나 식물을 채집하는 수렵채집경제였다. 가옥은 땅을 얕게 파내고 거기에 기둥을 세워서 풀 ..
  • 일본의 추석과 설,명절 음식 6페이지
    일본의 설날과 추석 1.설(元日) 1월1일을 원일(元日)이라 하는데, ‘한 해의 시작을 축하하는 날’로 1948년 축일이 되었다. 일본사람들은 새해의 시작인 설날을 최대의 명절로 삼고 있다. 하지만 일본에는 구정이 없다. 한자 문화권에서는 유일하게 음력을 쇠지 않는 나..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [교양 , 일본 문화] 일본음식