국민건강을 위한 영양사의 역할과 현황

등록일 2002.10.30 한글 (hwp) | 12페이지 | 가격 1,000원

목차

1.영양사의 정의
2.직업분류에 있어서의 영양사
3.영양사의 취업분야 현황
4.영양사 업무 및 역할
5.영양사 업무의 전망
6.대한 영양사회 활동
7.영양사회의 활동 예
8.결식아동 돕기 운동
9.소외노인 돕기 운동
10. 수재민 돕기 운동
11. FOOD BANK 사업 실시
12. 무의탁 노인돕기 행사 실시

식품위생법개정령-영양사의무고용제 폐지 관련 법
식품위생법시행령중개정령
식품위생법시행령 개정이유
주요골자

결론

본문내용

직업분류에 있어서의 영양사
한국표준직업분류에는 보건의료전문가중 영양전문가로, 건강증진 및 질병치료를 목적으로 영양기법 및 활용에 관하여 연구·개발하고, 전문적인 영양서비스를 제공하며 이에 관해 조언하는 자로 임상영양사, 급식관리영양사, 보건영양사, 상담영양사, 식품위생영양사로 분류되어 있다. 통계청 한국표준직업분류에 기존에 준전문가로 분류되어 있던 영양사가 2000년 1월 7일 보건의료전문가로 분류 확정 공고되어 3월 1일부터 시행되었다.
영양사 업무 및 역할
크게 급식관리, 영양서비스로 나뉘며, 급식관리 직무로 식단관리, 식재료 구매관리, 식재료 보관 및 재고관리, 조리작업관리, 배식 관리, 퇴식 및 식기 세정 소독관리, 위생관리, 급식시설 및 기기관리, 인력관리, 급식경영 관련 업무를 수행하고 있으며, 영양서비스 직무로 영양상태평가, 영양치료, 영양교육, 보건영양사업 관련 업무를 수행하고 있다

영양사 업무의 전망
앞으로 우리나라의 영양사는 임상, 급식경영, 보건 등 전문자격을 가진 영양사로 더욱 세분될 예정이며, 활동분야도 더욱 확대될 전망이다

식품위생법시행령중개정령
영양사 의무고용 폐지의 결과는 사업체영양사만이 의무고용 조항에서 삭제되었다.
학교,병원,사회복지시설,관공서등은 영양사의무고용에 해당된다.
국무회의의 심의를 거친 식품위생법시행령중개정령을 이에 공포한다.

참고 자료

「대한 영양사회 학술지」 제 6권 제 2호 2000년 8월호
대한 영양사회 학술지」 제 7권 제 1호 2001년 2월호
국민영양」
http://www.dietitian.or.kr 등
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