좋은 서비스 좋은 가게

소개글

좋은 서비스 좋은 가게 독후감

목차

없음

본문내용

좋은 서비스 좋은 가게’라는 책을 읽었다. 이 책은 레스토랑의 새로운 매니저가 된 마치다가 사장이 어디에선가 데리고 온 테라 아저씨와 같이 일하면서 그에게서 서비스 마인드가 무엇인지를 배우는 과정을 담았다.
책에서는 서비스 마인드가 불러일으키는 14가지 힘(웃음의 힘, 기억의 힘, 관찰의 힘, 추리의 힘, 이해의 힘, 탈력의 힘, 응용의 힘, 공유의 힘, 평가의 힘, 본질의 힘, 주장의 힘, 초심의 힘, 애착의 힘, 기적의 힘)을 차례대로 레스토랑 식구들(마치다, 테라, 직원들)이 가게를 운영하면서 어떻게 이러한 서비스 힘이 생성될 수 있는지를 보여준다.
아직 사회전선에 뛰어들지 않은 나로서는 가게 영업에 대해서 잘 알지 못했다. 그러나 이 책을 읽게 됨으로써 가게를 운영함에 있어서 많은 것들이 필요하다는 것을 느끼게 되었다. 책의 제목처럼 ‘좋은 서비스 좋은 가게’는 한국뿐만이 아니라 모든 가게에서 배워야 할 서비스 정신이라고 생각되었다.

참고 자료

없음