[생산관리] 베스킨라빈스의 품질관리(파워포인트)

등록일 2002.10.28 MS 파워포인트 (ppt) | 14페이지 | 가격 1,000원

목차

서 론
1. 베스킨라빈스 선정배경 및 소개
2. 시장동향
3. 조사방법

본 론
1. 품질관리의 정의
2. 품질구성요소
3. 품질관리 비용
4. 통계적 품질관리
5. 품질과 고개만족

결 론. 문제점과 위협요인 파악 및 개선방안

본문내용

1. 내부적 관점 (생산자 관점)
벌크당 용량, 첨가물 분포, 위생 등

2. 외부적 관점 (소비자 관점)
다양한 맛
디자인(제품포장디자인, 아이스크림디자인)
고객서비스(신선한 제품제공, 위생관리)
브랜드 이미지

Sampling (표본추출)
베스킨라빈스는 충북음성공장에서 매일 생산되는 아이스크림을
다음날 본사에서 아침 7-8개의 표본을 먹어보고 여러 각도에서
잘라 아이스크림의 첨가물의 분포와 이물질 대장균군수 등을 측정.
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