HPLC를 이용한 잔류농약 분석법

소개글

대학 기기분석 중 HPLC에 관련된 내용입니다.
주로 실 발표 PPT 위주로 작성되어 있고, 발표자료는 따로 준비하셔야 합니다.

목차

1. HPLC란?

2. 농약의 종류

3. 잔류농약 분석법

4. 참고자료

본문내용

농약의 종류
유기염소계 농약(Organochlorine pesticide)
장점 : 저렴한 생산원가 (비교적)
광범위한 살충효과
온혈동물에 대한 안전성
단점 : 환경에 오랫동안 잔류
먹이사슬을 통한 생물 농축
신경독성물질로 작용

카바메이트계 농약(Carbamate pesticide)
장점 : 유기인계와 작용은 비슷
독성이 약함
선택적 살충작용

잔류농약분석법
잔류농약(Residual pesticide)
1. 정의
농작물에 살포된 농약이 작물체내에 부착하여 증발이나 분해 등에 의해 감소하면서 잔류하거나
또는 화학적 변화에 의하여 다른 물질로 변화하여 잔류하는 농약


2. 잔류농약의 위험성
1) 자체의 독성
2) 농약 분해산물(metabolites)의 유독성, 발암성   
3) 먹이사슬에 따른 생물농축

3. 농약의 최대잔류허용기준 설정현황
1) 농산물(곡류, 두류, 종실류, 채소류) : Diazinon 등 370종
2) 식육류 : BHC 등 87종
3) 인삼류 : DDT 등 27종
4) 차류 : Chlorpyrifos 등 24종
5) 기타 : 사료, 먹는물 5종(2002년 먹는물관리법 개정), 생약 6종 (2002년 약사법 개정) 등 

참고 자료

없음