[중국] 중국음식 술 숙박문화

등록일 2002.10.26 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 700원

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목차

1.중국의 음식
㉠중국의 음식문화 배경
㉡중국 음식문화 특징
㉢지역별 분류
㉣중국요리 주요용어
㉤중국식사의 초대와 예절

2.중국의 술
㉠중국 술의 역사 배경과 특징
㉡중국 술의 종류
㉢중국 술 문화

3.중국의 숙박
㉠중국의 숙박 시설
㉡중국 숙박시설의 특징

본문내용

1.중국의 음식
㉠중국의 음식문화 배경
-5천년 역사 통해 국가 설립, 왕가 구축 ☞ 새로운 음식문화 형성
-중국인의 사상, 생활방식, 신앙등이 담김
-의식주가 아닌 식의주로 불림
-맛있는 음식과 더불어 건강과 장수에 초점
☞의식동원(醫食同源)--의약과 음식은 본래 뿌리가 하나이다
-다양한 민족과 광대한 영토에 발전 ☞ 다채로운 형태와 맛
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  • [중국문화]중국의 술 21페이지
    중국 술의 특징BC 2100년 이전 하(夏)왕조때 부터 제조사람 사귐과 인격을 논함에 술이 중요한 척도로 인식향기가 짙고, 부드러우며, 달콤한 맛, 뒷맛이 오래가는 특징백주(白酒)가 주됨(알콜도수 50~60도)중국의 술자리 문화(1)상대방의 눈을 보라같이 입을 대고 입..
  • [중국어입문] 중국의 음주문화 8페이지
    서론 술(酒)은 고대로부터 현재까지 인간의 삶에서 필수불가결한 요소였다. 그만큼 세계에 존재하는 술의 종류도 다양하고 그 예의와 문화도 다양하다. 특히 세계에서 가장 독하고 다양한 술이 있는 나라가 우리와는 가깝지만 먼 나라, 중국이다. 중국은 술을 마시는 예법 또한..
  • 중국 술 문화 29페이지
    중국의 술 역사기원전 중국의 선조들은 주로 옥수수(수 수)로 술을 빚었음. 이 술에 마법의 힘이 있다고 믿었던 것으로 전해지고 있음. 서양에서 포도주가 ‘생명의 물’이었다면 중국에 있어서 술은 ‘역사의 물’이라고 불릴 만큼 풍부한 얘깃거리를 갖고있음. 중국의 명..
  • 중국의 술 역사와 술 문화에 대하여 3페이지
    중국은 역사가 오래된 만큼 술 역사 또한 깊다. 구체적으로 중국에서 처음 술을 빚기 시작한 시기는 지금으로부터 8,000년 전인 황하문명 때부터인 것으로 추정된다. 특히 이 시기의 유적지에서 발굴된 주기(酒器 : 술을 발효시킬 때 사용하거나 술을 담아두던 용기)가 당시..
  • 중국의 음주문화 10페이지
    序論술(酒)은 고대로부터 현재까지 인간의 삶에서 필수불가결한 요소였다. 그만큼 세계에 존재하는 술의 종류도 다양하고 그 예의와 문화도 다양하다. 특히 세계에서 가장 독하고 다양한 술이 있는 나라가 우리와는 가깝지만 먼 나라, 중국이다. 중국은 술을 마시는 예법 또한 상..
  • [중국문화] 중국의 술문화 11페이지
    우리 한국사람들은 술을 매우 좋아한는 듯하다. 그리 바람직한 음주문화를 가졌다고는 생각하지 않지만 우리에게 매우 친숙한 놀이와 휴식의 문화인 술... 과연 중국인들의 술은 어떠한 것일까... 우리들이 흔히 알고 있는 맥주나 와인, 위스키, 소주...등 이런 것들은 ..
  • 중국 술 문화 와 역사 4페이지
    어느 나라마다 그 나라의 특성을 보여주는 술이 존재하고 이미 하나의 문화로서 형성되기도 한다. 술이란 종류도 다양하고 나라마다 전통주나 예절, 역사 등이 존재하는데 아시아권의 모든 나라들의 영향을 받았다고 하는 중국의 술 문화와 역사에 대해 알아보자. -중국 술의 역사..
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