PCMS를 도입한 유통기한 인식 시스템구축

소개글

ISP계획의 일환으로 유통기업을 대상으로 PCMS시스템을 도입하여 유통기한 인식 시스템의 도입을 주도.
MIS의 ISP구축계획의 일환

목차

1.회사소개
2,창업동기
3.시장현황
4.제품소개
5.관련기술
6.SWOT분석
7.투자규모
8.홍보방안 & 기대효과

본문내용

사업동기
이럴때 걸렸다간…" 쇠고기·AI 파동에 유통업계 `비상`

"유통기간이 어제까지인데 왜 아직 여기 있죠? 빼세요."(백화점 감식원)
"깜박하고 점검 못했습니다. 죄송합니다."(매장 점원)

13일 현대백화점 압구정 본점 지하 1층 식품매장에서 식품위생팀 감식원이 번뜩이는 눈으로 유통기간이 지난 `냉동 떡갈비`를 들어올리며 유통기한을 지적했다. 감식원은 "작년에는 일주일에 한 번 정도 매장을 돌았지만 최근엔 매일 제품을 체크하고 있다"며 "위생 관리를 제대로 못한 직원에게 벌점을 주고 유통기간을 어긴 제품은 가차없이 판매를 중단한다"고 말했다.
최근 잦은 먹거리 파동으로 소비자들의 식품안전에 대한 불안이 가중되자 유통업체들이 `식품위생관리`에 총력을 기울이고 있다. 자칫 식품 관련 사고가 날 경우 영업에 치명적일 수 있기 때문이다.

참고 자료

없음