[영양화학] 식이 단백질과 암과 연관성

등록일 2002.10.22 MS 파워포인트 (ppt) | 13페이지 | 가격 1,000원

소개글

ppt 자료 입니다.

12 개의 slide 로 되어있습니다.

세미나 수업을 준비하면서 제가 성의 껏 만든 것입니다.

단백질과 암의 연관성과 함께 "잘 먹고 잘 사는 법" 의 책 내용

정리와 함께.. 결론 도출한 부분이 있습니다.

목차

-introduction
-Protein
-질산염 화합물 섭취
-Cancer
-발암원의 종류
-신문기사 사례
-결 과

본문내용

***Protein
*기능
-신체의 구성, 대사 및 조절기능, 신체 보호 체계, 신체내 수송기능, 수분의 평형유지
*결핍증 & 과잉증
-마라스무스(marasmus): 에너지,단백질 모두 결핍; 피골상접,근육도 거의 없이 힘도 없다.
-콰시오카(kwashiokor): 단백질 섭취만 결핍;부종,성장장해, 지방간, 간염, 질병에 대한 민감도 증가

참고 자료

nutrient & cancer

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