[사업계획서] 현대인의 건강을 위한 웰빙 요식사업, 소호창업, SWOT분석

소개글

[사업계획서] 현대인의 건강을 위한 웰빙 요식사업

사업 현황 및 SWOT 분석 등등 정말 알찬 내용들이 많습니다.

자세한 사항은 목차를 참고해주시기 바랍니다^^

목차

1. 사업현황 및 추세
▪ 사업 배경
▪ 사업 목표
▪ 사업 개요
▪ 사업 발전방향
▪ Market 현황

2. SWOT 분석
▪ strength
▪ weakness
▪ opportunity
▪ threat

3. 사업 개요
▪ 사업 계획
▪ 판매 메뉴
▪ 마케팅 전략

4. 재무계획
▪ 초기창업 자금계획
▪ 월 운영 자금계획
▪ 예상 매출계획
▪ 추정 손익계산서
▪ 손익분기점

5. 자금 상환계획
▪ 사업성 검토
▪ 자금 상환 대안

본문내용

1. 사업현황 및 추세
▣ 사업 배경
• 인스턴트 음식을 지양하기 위한 현대인의 건강을 위한 사업.
• 화학조미료를 쓰지 않는 맛깔스런 다양한 종류의 김치 담아 음식과 함께 제공
• 천연조미료 사용하여 균형 잡힌 영양 섭취 가능한 음식을 알리고자 하는 사업
• 밀가루 반죽 시 다양하고 신선한(국산 칡, 녹차 등) 재료를 넣어 식욕을 돋우는 밀가루의 선입관을 바꿀 수 있는 음식제공.

▣ 사업 목표
• 바쁜 현대인의 건강을 위해 영양가 있는 균형 잡힌 질 높인 음식제공
• 사람들이 가지고 있는 분식이 ‘몸에 해롭다’는 편견을 바꾸고자 함
• 분식은 영양의 보고인 맛있는 김치와 함께 라는 인식을 통해 사람들에게 건강음식으로 인지하게 함
• 현대인이 바쁜 생활 속에서 손쉽게 찾을 수 있는 음식으로 남기고자 함

▣ 사업 개요
• 현대인은 환경오염과 더불어 인스턴트식품을 많이 섭취해 건강에 많이 취약해져 분주히 살아가고 있다. 또한 외식문화가 발달되어 많은 가정이 외식산업에 많이 의존하고 있어, 이러한 이유로 항상 엄마께서 갖은 정성을 들여 맛깔스럽게 담근 영양의 보고인 김치를 사용해 다양한 종류의 음식을 만들어 세계 속의 한국음식이 되도록 널리 알려 자리 잡도록 하고자 함.

▣ 사업 발전 방향
• 우리나라는 인구 대비 매년 쌀의 소비량은 줄어든다고 통계청이2010.1. 28일 발표한‘2009 양곡년도 가구부문 1인당 양곡 소비량 조사결과’에 따르면 지난해 가구부문 1인당 연간 쌀 소비량은 74.0kg으로 전년보다 1.8kg감소했다. 이는 10년 전인 1999년의 96.9kg보다 1인당 연간 22.9kg의 쌀을 덜 소비하는 것이다. 주식용으로 소비한 쌀의 양은 1인당 72.7kg으로 전년대비 1.7kg 감소한 것으로 나타났다. 따라서 우리나라 국민의 식생활이 많이 바뀌고 있음을 나타낸다. 우리나라 사람들의 변해가는 식생활에 쌀로 요리한 다양한 종류의 분식과 영양섭취와 맛에 손색없는 밀가루 음식을 분식으로 재탄생하여 다른 어떤 음식들만큼 영양가 있음을 널리 알리게 될 것이다.

참고 자료

없음