아이디어 부문 사업제안서
- 최초 등록일
- 2011.11.15
- 최종 저작일
- 2011.09
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소개글
사업제안
목차
1. 아이디어 개요
1) 사업모델 설명
2) 아이디어 도출 동기
3) 비전
4) 아이디어 내용 및 서술
5) 사업 분야
6) 사업 이해관계도
7) 세부적인 요소
2. 시장분석
1) 카페 시장의 규모와 전망
2) 해당 시장 규모 및 전망과 목표시장 예상규모
3) 기타 자료 및 조사내용
4) SWOT분석
3. 사업 실현 가능성
1) 4P전략
2) STP전략
3) 기업의 특성
4) 경쟁사 비교
4. 경제적 가치
1) 초기 자금 조달 방법
2) 수입 지출 예산서
5. 사회적 가치
본문내용
4) 아이디어 내용 및 서술
가. 국내 차 시장의 급속한 성장
“너희는 아직도 커피를 먹니? 난 국산차 마신다”
- 현재 국내 테이크아웃 커피 시장은 성장기로 고급 원두커피를 중심으로 성장가능성이 있으며, 소비자들의 다양한 욕구를 충족시키기 위해서는 획일화된 커피 메뉴로는 역부족임.
- 반사적으로 건강을 생각하는 웰빙 트렌드와 더불어서 몸에 좋지 않은 커피보다는 다양한 장점과 기능을 가지고 있는 국산차의 특징이 부각되면서 현재 국내 차 시장은 매우 가파른 상승 곡선을 그리고 있다.
나. 새로운 시장의 필요성 대두
“어떻게 하면 이 신시장을 개척할 수 있을까?” / "take-out 가능한 고품질의 차와 새로운 주스의 등장!!”
- 고객과의 거리를 줄이고자 take-out문화를 차 문화에 접목해 기존 차 시장이 갖고 있던 편견이나 인식을 파괴하고 새로운 음료문화의 선구자 역할을 함.
- 궁합이 맞는 농산품으로 새로운 음료 메뉴를 개발해 제철에 맞춰 별미를 맛볼 수 있게 함.
다. 공급자를 통한 체험적 문화 형성
“차는 어떻게 마시는 거지?” / “다른 나라에선 차에 대한 문화가 있을까?”
- 소비자에게 ‘차 문화’를 교육하는 변환적 발상 시도
- 다문화, 새터민을 고용해 다른 나라의 ‘차 문화’를 포함해 다양한 문화 체험 문화꺼리로 개발
5) 사업 분야
- 식품 : 몸에는 좋지만 입에는 쓴 농산품과 국산 과일을 이용해 현대인의 입맛을 사로잡으면서 건강도 챙기는 건강음료. 국산차를 통해 한국에 대한 애정과 인식을 바르게 잡으며 국산차가 한국인 체질과 잘 맞아 떨어짐을 알린다.
- 농가 : 상품 가치가 낮은 농산품을 판매함으로 잉여생산물을 없앨 수 있으며 수익 또한 볼 수 있다.
- 문화 : 사회 변화로 형성된 계층(새터민, 다문화)를 통해 문화적 아이템을 구축하여 서로 다른 두 문화의 만남과 자연스러운 흡수를 유도한다.
- 사회 : 서로 다른 두 문화의 만남으로 편견이나 잠재적 인식을 변화시키며 사회구조상 약자의 자리에 위치한 이들에게 1:1로 후원해줌으로 인재양성에 큰 도움을 주고 환경적 요건을 마련해준다.
참고 자료
없음