[호텔경영] 호텔기업의 노무관리

등록일 2002.10.17 한글 (hwp) | 23페이지 | 가격 5,000원

목차

서론
1. 문제의 제기
2. 연구의 목적
본론
제 1 장 호텔기업 노무관리의 개요
1. 노무관리의 정의
2. 노무관리의 역할
3. 노무관리의 중요성
제 2 장 호텔 노무관리의 체계
1. 노무관리의 발전과정
2. 노무관리의 조직
3. 노무관리의 확립
제 3 장 호텔 인사고과 관리
1. 인사고과의 의의
2. 인사고과의 개념
1) 평정의 논리
2) 고과의 논리
3) 평가의 논리
3. 인사고과의 목적
4. 인사고과의 중요성
5. 인사고과의 문제점
6. 인사고과의 개선방향
제 4 장 호텔교육과 훈련
1. 호텔교육훈련의 의의
2. 호텔 교육훈련의 이념
3. 교육훈련의 종류와 방법
4. 호텔교육의 새로운 방향
1) 교육훈련의 방향
2) 교육훈련의 전략
결 론

본문내용

본론
제 1 장 호텔기업 노무관리의 개요
1. 노무관리의 정의
오늘날 호텔의 규모가 커지고 경영의 근대화가 추진되고 있지만, 그것과 동시에 경영정책도 복잡해지고 노동에 관련되는 제분제도 광범위하게 산적해서 노무관리는 실로 다종다양한 내용을 지니며 나타나고 있다.
노무관리는 ⌜기업의 목적을 달성하기 위해서 즉 경영활동의 유지발전을 도모하기 위한 노동의 자세를 가장 적합한 상태로 하여 노동효율을 높이려는 일련의 총합적인 시책이다⌟라고 할 수 있으며 노무관리의 종극적인 목적은 기업의 목적에 이어지고 또한 노무관리는 기업운영의 목적이 되고 노동자 혹은 노동자로 구성되는 노동조합을 대상으로 행해지는 것이다.
이것은 대기업 중소기업의 구별없이 동일하고, 또한 업종의 내용에 따라서 차이가 있는 것도 아니다. 따라서 “호텔을 위한 노무관리”가 일반기업의 노무관리와 전혀 달리 존재하고 근본적인 내용이 다른 것은 아니다.
그러나 오늘날에는 노동력의 구성이나 노동에 대한 가치관도 변하여 노사관계에 대한 사고방식이 대가업과 동일하게 되고 동시에 소기업의 노무관리에 대해서도 사회적인 요청이 변화되어 왔기 때문에

참고 자료

오정환 저,■호텔경영학원론■, 백산출판사, 2002.
신재영, 송성인 공저, ■최신호텔경영론■, 백산출판사, 1998.
김충호·원융희, 「호텔조직인사관리」, 대왕사, 1997.
김성국·이재규·권중생, 「최신 인적자원관리론」, 우영사, 1995.
김봉규, 「호텔인사관리론」, 백산출판사, 1995.
김충오, 「호텔인사관리론」, 형설출판사, 1996.
김상현, 「최신 인사관리론」, 무역출판사, 1997.
이연택, 「인사행정론」, 대왕사, 1994.
임경인, 「호텔경영원론」, 대왕사, 1998.
최종태, 「인사관리」, 박영사, 1993.
최풍운, 「호텔경영론」, 백산출판사, 1993.
편직국, ■인사고과 이렇게한다■, 삼성출판사, 1990.
노순규, ■신인사고과 실무■, 행정경영자료실. 1999.
최재열 외 3명, ■인사관리론■, 학문사, 1999.
나윤기, ■인사관리론■, 학문사, 1999.
국민일보
신재영 송성인 공저, ■호텔경영론■, 백산출판사, 1998.
김충호 원윤희 공저, ■호텔조직인사관리■, 대왕사, 1997.
김대권, ■관광인적자원관리■, 백산출판사,1999.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [관광호텔] 호텔의 개념과 특징 및 분류, 조직 21 페이지
    1. 호텔의 개념 호텔이란 일정한 지불능력이 있는 사람에게 객실과 식사를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 잘 훈련되고 예절이 바른 종사원이 조직적으로 봉사하여 그 댓가를 받는 기업이다. 또 여행자를 위한 각종 편의를 제공하..
  • 호텔관광서비스의 성격 문제점 그리고 문제해결을 위한 전략에 대해 논하시오 1 페이지
    호텔관광서비스의 성격 문제점 그리고 문제해결을 위한 전략에 대해 논하시오 호텔관광서비스는 세계의 대부분의 지역에서, 여행 및 관광사업은 가장 규모가 크고 급속도로 성장하는 경제 부문중의 하나가 되었다. 관광산업이 21세기..
  • 호텔관광서비스매너의 글로벌화 방향제시 13 페이지
    1. 서론 호텔 관광 서비스매너는 호텔과 관광이란 단어의 조합과 서비스와 매너의 단어 조합에 의해서 생겨난 복합적 단어입니다. 개인적인 생각으로는 호텔과 관광 즉, 호텔관광은 그 본질적 개념은 서로 다르지만 연계된 산업이..
  • 호텔업에 대한 기본적이론과 사례 23 페이지
    호텔경영 특성 1) 시설상의 특성   - 초기 투자 비용 과다   - 시설의 조기 진부화 : 여 지속적인 renovation 필요   - 비생산적인 공간 확보 : lobby 2) 경영상의 특성   - 인적 ..
  • [관광경영] 관광경영의 개념과 분류(유형) 11 페이지
    관광자 관광경영이란 관광자가 효과적이고 만족한 관광을 하기 위하여 운영하고 관리하는 것이다. 관광자 관광경영은 관광 전 경영, 관광 중 경영, 관광 후 경영으로 구분된다. 즉, 관광자 관광경영은 관광자 스스로 본인의 경제적환경..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서