[효소활성] 효소의 활성의 이론 및 측정법

등록일 2002.10.13 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 500원

소개글

효소활성실험에 대한 레포트로 효소활성에 관한 이론을 간략하게 정리 해 놓은 자료입니다.

목차

이론
① 효소란?
② 효소활성측정이란?
③ 효소농도에 따른 효소의 반응속도
④ 효소의 작용
⑤ 효소의 단위
※ 효소활성에 영향을 미치는 요인
※ 효소 반응식
※ 효소의 특이성
※ 단순효소촉매의 반응속도론
※ Km
※ 효소활성의 저해
※ 명명 법
▶ 시약 및 기기
▶ 방법(Method)

본문내용

효소활성에 영향을 미치는 요인

① 온도
ㄱ. 45℃ 까지는 온도의 상승에 따라 반응속도가 증가한다.
ㄴ. 45℃ 이후에는 열변성이 시작된다.(단백질로 구성되어있기 때문)
ㄷ. 55℃ 이상이면 변성을 일으켜서 촉매를 잃게 된다.
ㄹ. 효소 최대 반응속도 온도는 35℃ 에서 45℃ 이다.(최적 온도)

② pH
대부분의 효소들의 활동성은 매질의 pH에 따라서 크게 달라진다. 따라서 효소분석은 완충용액에서 실행하여야 한다. 효소반응의 pH 의존성은 효소 또는 기질의 작용기들의 이온화도의 변화의 결과에서 온다.

③ 보조인자
많은 효소들은 그들의 작용에 의해서 느슨하게 결합된 유기보조인자들 또는 금속이온을 필요로한다. 효소를 정제하는 과정에서 이러한 보조인자들을 첨가하는 것을 잊지 말아야 한다. 왜냐하면 효소정제의 각 단계에서의 효소분석에 있어서 효소의 활동성을 가지려면 보조인자들이 있어야 하기 때문이다.

기질농도의 영향
ㄱ. 기질 농도가 낮은 초기 반응속도는 기질 농도에 비례하여 반응속도가 증가한다.
ㄴ. 일정한 기질농도가 지나면 반응속도 증가가 점차 감소한다.
ㄷ. 어느 수준의 기질량 이상에서는 더 이상 반응속도의 증가는 보이지 않는다.

*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 효소에 관한 발표자료입니다. 12페이지
    효소 4. 효소 (Enzyme) 효소 란 ? 생체촉매 (biocatalyst) 을 하는 단백질 활성화 에너지를 낮춤으로서 반응을 촉진 각 촉매는 자기가 촉매하는 특정 효소 반응에만 특이적으로 반응 기질과 결합하는 활성자리 존재 ( 보통 수소의 아미노산으로 구성 ) 열쇠..
  • 효소(enzyme) 8페이지
    ENZYME(효 소) 효소는 생체 촉매라고도 하며 주성분은 단백질인데, 효소중에는 단백질로만 이루어 진 것도 있고, 단백질 외에 비타민이나 금속원소가 결합된 것도 있습니다. 화학 반응을 일으킬 수 있는 분자의 최소 운동 에너지를 활성화 에너지라고 하는데 효소는 반응의..
  • 효소에 대하여 5페이지
    1. 효소의 역사 ①1871년 독일의 퀴네(Kuhne): 효소(enzyme)이라는 단어를 처음 사용, 효모 속(in yeast)이라는 뜻에서 유래. ?1835년 베르젤리우스(Berzelius): 생명물질에 촉매의 존재가 있다는 것을 처음 발견, 감자 속의 전분의 분해를..
  • [생명공학실험1] 효소의 반응속도론 18페이지
    1. 실험목적 효소는 생체계의 촉매로서 화학변화의 방식을 결정하는 훌륭한 분자 장치입니다. 효소는 또한 여러 가지 형태의 에너지의 변환도 매개합니다. 효소의 가장 두드러진 특성은 촉매력과 특이성입니다. 본 실험에서는 많은 종류의 효소들 중에서 비교적 쉽고 흔히 구할 수..
  • [생물] 효소의 활성과 온도, 농도, ph와의 관계 4페이지
    (생물 실험 예비레포트) 효소의 활성과 온도, 농도, ph와의 관계 1. 효소의 뜻: 생물체 내에서 각종 화학반응을 촉매(觸媒)하는 단백질. 2. 효소의 작용: 효소는 아무 반응이나 비선택적으로 촉매하는 것이 아니고, 한 가지 효소는 한 가지 반응만을, 또는 극히 유..
  • [생물학] 효소의 구조와 특이성 3페이지
    효소의 구조와 특이성. 1.효소란? 효소는 동물, 식물 그리고 미생물체에서 생산되는 단백질과 같은 고분자의 물질과 특수한 화학구조를 가진 작은 분자가 서로 결합한 일종의 복합체이다. 즉 단백질로 된 교질담체와비단백질로 된 보결군이라는 활성기가 모여서 된 것이다. ⇒ ..
  • [효소][효소작용][효소 분류][효소 성질][효소 화학적 구성][효소 활성화 요인][효소 활용][고정화 효소]효소의 분류, 효소의 성질, 효소의 화학적 구성, 효소의 활성화 요인, 효소의 활용, 고정화 효소에 관한 분석 9페이지
    효소의 분류, 효소의 성질, 효소의 화학적 구성, 효소의 활성화 요인, 효소의 활용, 고정화 효소에 관한 분석 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 효소의 분류 1. 산화환원 효소(oxidoreductase) 2. 전이효소(transferase) 3. 가수분해효소(hydrolase) 4. ..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [효소활성] 효소의 활성의 이론 및 측정법