[빕스]
- 최초 등록일
- 2011.10.02
- 최종 저작일
- 2010.06
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소개글
[빕스]마케팅
목차
1. 브랜드의 현황과 경쟁시장
- VIPS 소개
- 국내 패밀리 레스토랑 현황
- 경쟁구조분석
- 시장환경분석
2. STP분석
- 시장세분화
- 표적시장선정
- 시장위치화
3. 마케팅 믹스별 전략
4. SWOT분석
5. 향후 전망 및 성공전략 수립
본문내용
간단한 소개
여러분들은 가족의 기념일, 친구들의 생일, 또는 연인과의 특별한 날 주로 무엇을 하십니까?
여러 가지가 있겠지만 그 무엇보다도 빠질 수 없는게 하나 있습니다. 바로 ‘밥’입니다.
대부분의 사람들은 특별한 날이나 쉬는날에 음식을 먹으며 함께 시간을 보냅니다. 피자, 통닭, 삼겹살…등등..
근래에 많은 사람들의 사랑을 받는 곳이 바로 패밀리 레스토랑입니다.
저희 6조는 이렇게 우리가 인식하지 못하는 사이에 우리 생활의 일부로 자리매김한 패밀리 레스토랑에 대해서,
그중에서도 VIPS에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
주5일근무의 확대와 여성의 경제활동 참여의 확대 및 웰빙 열풍의 장기화등의 요인으로 외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 성장가도를 달리고 있습니다. 외식 산업이 이제 우리 소비생활과 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있는 실정 입니다.
이러한 다양한 외식산업 중에서도 가장 큰 성장세를 보이고 있는 분야가 바로 패밀리 레스토랑입니다.
그런데, 보통 패밀리 레스토랑 하면 푸짐한 스테이크에 물 건너온 외국브랜드(아웃백)를 떠올리는게 됩니다. 하지만, VIPS는 이런 시장에서 한국인 정서에 입맛, 눈맛 까지 맞춘 토종 패밀리레스토랑으로서 업계 선두를 달리며 한국식 패밀리 레스토랑의 전형을 만들어 가고 있습니다.저희는 이런 불리한 시장 상황에서도 우리 나라의 자존심을 지키고 있는 빕스의 성공요인을 분석해 보고 싶었습니다 .
컨텐츠를 살펴보도록 하겠습니다.
가장 우선적으로 이 VIPS라는 브랜드의 현황과 그 경쟁시장에 대해 알아보겠습니다. 그 다음에 STP분석과 SWOT분석을 통한 마케팅 전략에 대해 알아보겠습니다. 마지막으로 마케팅 믹스별 전략분석을 통한 향후 전망 및 성공전략을 수립해 보도록 하겠습니다.
VIPS는 Very Import Person’s Society의 약자로서 고객 한 분 한 분을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다는 의미를 가지고 있습니다.
이 VIPS는 CJ푸드빌이 운영하고 있습니다.
1997년 1호 등촌점부터 시작한 빕스는 해외에 로얄티를 주지 않는 국내의 독자적인 브랜드입니다.
여기에서 이 CJ 푸드빌은 ‘외식을 통한 건강, 즐거움, 고객가치를 창출하는 최고의 외식기업’을 지향하는 외식사업 전문 기업으로 2000년 7월 1일CJ그룹의 외식사업부에서 분사한 이래 빕스 뿐만 아니라 ‘스카이락 (Skylark)’, ‘한쿡(HanCook)’, `델쿠치(Delcucina)`를 운영하고 있습니다. Foodville은 FOOD (음식) 와 VILLAGE (마을)의 합성어로서 한 마을에 사는 가족과 이웃들이 함께 행복한 식사를 즐기듯, 편안하고 부담 없이 즐길 수 있는 온 가족 레스토랑을 지향한다는 의미를 담고 있다.
최상급의 스테이크를 엄선, 정통 스테이크와 계절 별로 다양한 샐러드 바를 품격 있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 Restaurant이다.
참고 자료
없음