여성교육프로그램(성인전기여성을 위한 프로그램-똑똑한 엄마, 건강한 아이 만들기)

소개글

안녕하세요!
평생교육사 자격증 취득 시 여성교육개론을 선택 과목으로 듣고 계실 거에요!
제가 여성교육개론이라는 과목을 들으면서!
여성을 위한 프로그램을 짜보았어요!
주제는 성인전기의 여성을 위한 프로그램으로서 엄마를 대상으로 직접 아이에게
간식을 만들어 주는 프로그램으로 짜보았습니다.

많은 도움 되시길 바래요~^^

목차

Ⅰ. 프로그램 개요 985103;

본문내용

Ⅰ. 프로그램 개요


1. 프로그램명
-성인전기 프로그램
“똑똑한 엄마, 건강한 아이 만들기!”


2. 프로그램의 필요성

1) 가공식품의 문제점
식품의 저장기술이 발달과 더불어 미생물 오염으로 인한 식중독은 급격히 감소되는 반면, 식품 성분들 간에 또는 식품성분과 식품 첨가물간의 상호작용에 의해서 형성되는 새로운 화합물들의 독성 위험성 문제가 논의되고 있다.
실제로 자연적으로 식품에 존재하는 독성물질 보다는 식품의 가공. 저장 과정에서 2차적으로 생성되는 발암물질 또는 식품 성분이 가열분해나 산화분해에 의하여 생성되는 물질 사이에서 2차 적으로 생성된 발암 물질 및 변이원성 물질에 의한 독성이 더 큰 문제가 되고 있다. 또한 식품 저장성이 길다보니 저장 중에 영양소가 손실 되거나 유해성분이 생성되는 경우가 있다.
근래에 국내 한 대학 연구에 의하면 18세 이하의 중금속 수치를 분석해 본 결과 어른에 비해 아동들에게 카드뮴은 약5배, 납은 약 2배나 높은 것으로 나타내고 있는데, 이는 가공식품에 가미되는 식품 첨가물의 기초 성분인 화학 물질이라 할 수 있다...

참고 자료

없음