[식품-리스테리아균] Listeria monocytogenes

등록일 2002.10.09 한글 (hwp) | 12페이지 | 가격 500원

목차

◆ Bacteriocins applied to food packaging materials to inhibit Listeria monocytogenes on Meats
육류에 Listeria monocytogenes를 억제하기 위해 식품포장재에 세균을 접종

§. Comparison of Polymerase Chain Reaction with Enrichment Cultural Procedure for Detection of Listeria monocytogenes in Chickens
닭고기에서 Listeria monocytogenes의 검색을 위한 중합효소연쇄반응 법과 증균 배양법의 비교시험

◆ Direct Detection of Listeria monocytogenes in Chickens by Polymerase
Chain Reaction
중합효소연쇄반응에 의한 닭고기 중 Listeria monocytogenes의 직접 검색

◆ Rapid Diagnosis of Experimental Listeriosis in Mice by Polymerase Chain
Reaction
중합효소연쇄반응을 이용한 실험적 리스테리아 감염증의 신속진단

◆ Intestinal Colonization and Its Determinants by Listeria monocytogenes in
Mice
II. Immunohistochemical and Transmission Electron Microscopical Findings
마우스에서 Listeria monocytogenes의 장관정착과 그 결정요인
II. 면역조직화학적 및 투과전자현미경적 관찰

◆ Intestinal Colonization and Its Determinants by Listeria monocytogenes.
Ⅲ.The Factors Related with Intestinal Colonization in Mice
마우스에서 Listeria monocytogenes의 장관정착과 그 결정요인.
Ⅲ. 장관정착에 미치는 요인시험

본문내용

Abstract : This present study was conducted to confirm the intestinal colonization sites of Listeria monocytogenes in mouse. For this purpose L.monocytogenes were inoculated on the oral route of SPF ICR mice. To confirm the cecal colonization sites of L.monocytogenes the cecal tissues were examined by light microscopy after H-E, Gram's and immunohistochemical staining and by transmission electron microscopy at 8, 12, and 24 hrs after bacterial inoculation. Bacterial clumps were found in intestinal glands and/or goblet cells at 8 hrs after inoculation, and the highest population of colonizing bacteria was found in crypts at 24 hrs. The colonization sites were strongly positive for L.monocytogenes by avidin-biotin-peroxidase complex.

Listeria monocytogenes의 마우스 장관정착에 대한 양태를 관찰할 목적으로 균을 SPF인 ICR 마우스에 경구접종하여 맹장조직을 면역조직화학적 및 투과전자 현미경적으로 관찰하였다. L. monocytogenes를 경구접종한 후 8, 12 및 24 시간째의 맹장조직을 광학 및 투과전자현미경으로 관찰한 결과, 8시간째부터 장선강내에 밀집되어 있는 균괴를 관찰할 수 있었고, 특히 24시간 후에 맹장의 장선부에 정착하는 간균상의 균체와 장선강내에 밀집하고 있는 균괴가 현저하게 많이 관찰되었으며, 면역염색법으로 같은 부위에서 암갈색의 강한 양성반응을 확인할 수 있었다.
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