술문화

등록일 2002.10.04 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 1,000원

목차

술 문화의 실상
술의 역사
술의 종류
술의 장단점
건전화 술문화

본문내용

이처럼 술의 문화가 대중적으로 확산된 원인이 무엇인가를 알아보기 위해 술의 역사를 살펴보자. 최초로 술을 빚은 생명체는 사람이 아닌 원숭이로 알려져 있다. 원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다. 이 술을 일명 원주(猿酒)라고 한다. 그 후 인류의 수렵, 채취시대에는 과실주, 유목시대에는 가축의 젖으로 만든 젓술, 농경시대에 들어와서 현재와 비슷한 형태의 술인 곡주가 탄생되여었고, 정착농경이 시작되면서 녹말을 당화시키는 기법이 개발되여 청주나 맥주와 같은 곡류 양조주가 나왔고, 소주나 위스키같은 증류주는 후대에 와서 생성된 술이다.
우리나라의 술의 역사는 탁주, 약주, 소주로 대표된다. 이 세 가지 가운데 제조방법으로 볼 때 탁주가 가장 오랜 역사를 가지고 있고, 탁주에서 재(滓)를 제거
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 술의 장단점과 우리나라의 문화 3페이지
    . 2. 술의 단점 - 과도한 음주는 각종 질병을 부른다. 1회의 음 ... <술의 양면성> 1. 술의 장점 - 몇 세기 전부터 은 협심 ... % : 면허 정지 0.1% 이상 : 면허 취소 3. 우리나라의 문화 - 우리
  • [] 술의 장단점 분석 4페이지
    : 20020505 전 공 : 국제경영(3) 술의 장단점을 논하기 전에 ... : 은 보약인가, 독약인가? 과 목 명 : 칵테일과 문화 담당교수 ... , 한국의 주세법 상으로는 알코올 성분 1.0% 이상의 음료를 말한다. 술의
  • 건전한 문화를 위한 방안 4페이지
    건전한 문화를 생활화하기 위한 방안 인간이 가지고 있는 여러 가지 ... 며칠을 고생한 적이 많았다. 건전한 문화를 생활화하기 위해선 ... 자리에서의 인식도 바뀌어야 한다. 건전한 문화를 위해선 개인적으로 다음과 같은 점들이
  • 건전한 문화를 위하여 7페이지
    싶은 음주문화로는 43.7%가 ‘벌주?원샷?사발주 등 무리하게 ... 을 마시고 정신을 못 차리게 되어 술의 무서움을 모르기 때문이다. 그렇기 ... 때문에 처음에 술의 예절을 잘 배워 놓으면 어디서든 실수 하지 않고
  • [문화] 술의 장점 과 단점 4페이지
    것이다. 지금까지의 것 은 술의 단점에 대하여 보았다. 술의 단점이 있는 ... 대부분 의 현대인들이 을 마시고 있다. 한국 문화를 논하는데 있어 ... 술의 자제하게 하는 가장 큰 요소 는 배우자의 관심과 사랑일 것이다
  • 문화와 장점과 단점 4페이지
    해야 한다. Ⅱ. 술의 역사 은 인류 역사와 함께 탄생했다. 하지만 ... . 이렇게 영특한 인류는 술의 발생 비밀을 인간의 것으로 소화하여 신비의 ... 동안 인간의 행동에 놀라운 영향을 끼쳐오고 있다. Ⅲ. 술의 종류 - 제조
  • 문화의 악마적,동반자적인 요소분석(장단점)과 올바른 문화의 제시방안 9페이지
    수 있겠다. 위에서 우리나라의 문화에 대한 장단점을 기술하였는데 ... 문화와 그에 따른 장단점을 이야기해 보았고 이어서 과연 서양의 ... 하자. 3. 서양의 문화와 그에 따른 장단점을 알아보자. 서양에도 여러
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      술문화