[관광] 호텔 식음료 영업장

등록일 2002.10.01 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 1,500원

목차

1)호텔소개
2)위치
3)영업장의 종류
①식당부문
②주장부문
③연회부문

본문내용

③양식당
코지는 절벽등의 툭 튀어나온 부분「곶」을 가르키는 제주방언이며 영어의 「COZY」는 "아늑한 곳" 이라는 뜻 을 지니고 있다. 카페「코지」는 이러한 제주민들이 이루지 못한 소망을 담아 전 세계로의 교량역할을 하려는 의지가 담겨져 있다. 눈앞에 펼쳐지는 탁 트인 전망과 파스텔 톤의 밝고 은은한 분위기의 유럽풍 카페 레스토랑인 코지에서는 각국의 유명와인 코너와베이커 리숍을 함께 갖추고 있다.
왑 위치: 3층
왑좌석수: 108석
왑별실: 해미 8석, 해향 6석
왑메뉴-쇠고기 카르파초 \ 18,500
모듬 해산물 수프 \ 14,500
해산물 스파게티 \ 20,500
쇠 안심 석쇠구이 \ 36,500
런치뷔페 \ 32,000
사과와 펜넬향의 바닷가재 샐러드 \ 28,000
바닷가재 요리 \ 79,000
크렙 수제트 \ 16,000
왑영업시간: 07:00~22:00 (토, 일, 월: 23:00)
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