[조사방법론] 한국내 외국 레스토랑에 대한 인식조사

등록일 2002.09.30 MS 파워포인트 (ppt) | 50페이지 | 가격 2,000원

소개글

저희 조 3명이서 열심히 작성한 텀 프로젝트 입니다.

조사방법론 강의 프로젝트이며 파워포인트 문서입니다.

중간에 SPSS를 사용하여 각 정보에 대한 분석을 했습니다.

항상 즐거운 시간 가지세요..^^

목차

Ⅰ. 서론 (문제의 제기)
1. 연구의 배경 및 목적
2. 연구의 방법 및 구성

Ⅱ. 가설의 설정 및 배경
1. 기존문헌 검토 (2차 자료 조사)
2. 가설의 설정 및 배경
3. 변수 설명
4. 연구모형 (가설간 상관 관계도)

Ⅲ. 연구방법
1. 표본설계
2. 주요변수 측정방법
3. 조사 절차 ( 1차 자료 조사 )

Ⅳ. 분석결과
1. 표본특성
2. 신뢰도 분석
3. 가설 검증

Ⅴ. 결론 및 토의
1. 연구의 성과 및 의의
2. 연구의 한계 및 추후방향
3. 프로젝트 후기

VI.Reference

본문내용

조사 목적
- 소비자 입장에서 본 패밀리 레스토랑의 성공요인 분석
· 패밀리 레스토랑의 고객의 목소리 조사 및 수용
· 패밀리 레스토랑의 일반적 평가기준을 제시
· 브랜드별 비교를 통해 평가기준을 가장 만족시키는 예 선정 및 제시
- 실제 서비스 산업에서 시행되는 프로젝트의 간접 경험
- 국민 소득 향상에 따른 외식 산업 성장
- 변화하고 있는 우리나라의 식생활 문화
- 외국기업의 국내 시장 진출 및 시장 확대
- 점차 증가하는 외식산업의 수요와 그에 따라 증가하는 외국계
패밀리 레스토랑에 대한 인식 전환

참고 자료

■ 패밀리 레스토랑의 이용 행태.
- 2001.11.23 2eSurvey
■ 기업형 외식업체에 대한 브랜드인지도 조사.
- 2001.12.6. 파이낸셜 뉴스
■ 패스트푸드점 및 패밀리 레스토랑 선호도 조사.
- 2002.3.1 ~ 현재 R&P Research
■ 패밀리 레스토랑 각 요소별 우수업체 조사.
- 1999.8.1 ~ 2000.6.3 www.foodservice.co.kr
■ 외국 브랜드인지도 조사.
- 동아일보
■ 라이프 스타일이 고객의 레스토랑 선택 행동에 미치는 영향에 관한 연구.
- 세종대학교 연구논문 김홍범/허 창
■ 대기행렬 관리 방안.
- 수업자료
■ 주식회자 미식정 자료실
- http://www.fish92.com/
■ 각 레스토랑 홈페이지
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