사업계획서 (체질레스토랑)

등록일 2002.09.29 한글 (hwp) | 46페이지 | 가격 1,600원

목차

Ⅰ. 요약문

Ⅱ. 사업체 선정배경 및 특성
1. 업종개요
2. 사업체 선정배경
3. 특성
① 정확한 체질의 분석
② 고정고객 확보가 용이하다.
③ 사람들의 관심이 늘고 있는 분야의 사업 아이템이다.
④ 전문지식 없이도 건강을 지킬 수 있다.
⑤ 부가가치가 높은 사업이다.
⑥ 사업적 자부심
⑦ 자금의 회수가 용이하다.

Ⅲ. 시장조사 및 분석
1. 시장규모
2. 성장추세
① 고 수익 보장
② 지속적인 사업성
③ 다양한 부가 사업
3. 예상매출규모
4. 경쟁업체의 분석

Ⅳ. 입지선정과 고객 층 선정
1. 입지선정
2. 고객 층 선정

Ⅴ. 제품/서비스 제공 및 홍보전략
1. 제품/서비스 제공 전략
(1) 서비스 제공 전략
① 체질 분석
② 회원제 고객 관리
③ 홈페이지 구축
(2) 제품 제공 전략
① 체질별 음식 제공
② 대중적 요리 제공
③ 오늘의 요리
2. 가격정책
① 점심시간의 이용 고객의 가격 할인
② 기타 이용 가격
3. 광고 및 홍보전략
4. 상표 등록 및 프랜차이즈화 전략
① 상표 등록
② 프랜차이즈화 방안

Ⅵ. 위험요인 및 특수고려사항

Ⅶ. 창업비용 산정
1. 점포임대 관련비용
2. 장비구입, 설치비용
3. 인테리어 및 관리비, 판매비
4. 월별 유지비용
5. 총 창업비용

Ⅷ. 재무계획
1. 추정손익계산서
2. 연간 현금 흐름표
3. 추정대차대조표

Ⅸ. 사업성 종합분석

본문내용

Ⅰ. 요약문

21세기를 맞이한 현재 우리들은 정보 통신과 기술의 발달, 경제적 발전을 통해 여가를 즐기고 쉴만한 충분한 시간과 여유를 가지게 되었다. 그리고 이러한 경향은 점점 더 우리의 생활에 깊이 다가올 것이다.
이렇게 우리에게 주어진 시간과 여유를 좀 더 풍요롭고 생산적으로 사용할 수 있도록 제공되는 공간이 바로 체질 레스토랑이다.

체질 레스토랑은 아직은 활성화되지 않았지만 앞으로는 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 만큼 더욱 활발한 사업이 될 것이다.
TV나 메스컴을 통해서는 체질과 관련된 음식들을 소개받을 수 있었으나, 실제로 이러한 음식을 사 먹을 만한 곳이 없었다는 점에서 건강에 신경을 쓰는 사람들의 선호가 좋을 것으로 생각되어지고, 앞으로의 체질 레스토랑의 비전은 밝다고 볼 수 있다.

그리고 입지 조건을 제대로 갖춘다면 더욱 성공 가능성이 큰 사업이라고 볼 수 있다. 월드컵 이후 유동인구가 많아 질 것으로 생각되어지는 서울의 상암동 일대에 입지를 선정하여 보다 대중적인 고객 유치에 노력한다.
본 체질 레스토랑은 보다 다양한 메뉴의 개발을 통해 보다 싼 가격으로 보다 나은 서비스를 제공하도록 노력한다.
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