[식품영양학] 식품에 표시된 영양표시제

등록일 2002.09.22 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

목차

식품에 표시된 영양표시제의 문제점.
실제예
1)뼈로가는 칼슘 두류
2)아기과자 베베

본문내용

.............
여기서도 알 수 있는 문제점은 영양표시에 대한 통일된 지침이 없다는 것이다. 현재 건강보조식품 등 일부 제품을 제외하고는 영양성분 표시가 업체자율에 맡겨져 있어 제품의 영양 특성을 쉽게 파악하기 어렵다. 한 실태조사에 따르면 “가공식품의 영양표시내용을 조사한 결과 시리얼, 분유, 레토르트 식품등 일부 품목은 비교적 자세히 기재하고 있는 반면 우유 라면 등은 일관된 기준 없이 업체별 품목별로 천차만별인데다 상당수 제품이 표기되지 않았고, 더욱이 햄등 육가공품은 대부분 표시사항이 없었다”며 “가공식품의 영양성분 표시는 소비자의 건강관리에 필요한 것은 물론 제품의 품질향상을 유도하고 식품 구입시 비교기준이 될 수 있는데도 기업체들이 이를 외면함으로써 소비자들의 알권리를 박탈하고 있다”고 전했다.
.................
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 영양표시제 제품조사 목록 9 페이지
    영양표시제라는 것을 알기 전에는 이런 영양성분이 포장지에 표기 되어 있는 줄도 모르고, 그리고 봤다 하더라도 그냥 아무 생각 없이 지나쳤는데, 알고 난 뒤에는 먹는 것을 구입하게 되면 꼭 영양성분 표시가 있는지 없는지 어떤 성..
  • 영양표시제 조사 23 페이지
    1. 우리나라의 엉성한 식품영양표시제 건강에 대한 사람들의 관심이 하루가 다르게 높아지고 있다. 최근 채식에서 육식 및 인스턴트 식품위주로 바뀐 먹거리로 인한 부작용도 건강에 대한 관심을 상승시키고 있다. 소득증대로 식단은 ..
  • 식품 영양표시제 2 페이지
    가공식품이나 외식업체에서 식품구매 시 영양성분 표시를 살펴보고, 표시내용을 확인하고, 잘못된 점이나 의문점 및 개선사항에 대하여 보고서를 작성한다. 1)영양표시제 식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/ a..
  • [식품영양/실과] 영양표시제 4 페이지
    1.라면류 영양소 비교 2.과자류 영양소 비교 3.우유류 영양소 비교 4.영양표시 보고 가공식품 평가하기 5.느낀 점, 수업 적용, 실제 수업적용의 예 < 느낀 점, 수업 적용 > ★ 느낀 점 : 평소에는 영양표시..
  • [식품영양] 식품영양표시제 13 페이지
    ☞식품영양표시제란? 식품에 어떠한 영양소가 얼마나 포함되어 있는지를 표시하는 것으로서, 소비자들이 영양가 있 는 식품을 선택할 수 있도록 기준을 제시한다. 여러 식사지침과 영양에 관한 정보를 제공하 여 영양교육의 도..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서