[A+] 외식업에서 화장실의 중요성 및 사례 / 우수 경영사례 / 외식사업 화장실 기본컨셉 구상 / 화장실 컴플레인 / 화장실클레임 / 외식업체화장실 / 레스토랑화장실 / 장애인화장실

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목차

Ⅰ. 감성시대의 화장실 관리의식 전환과 기능적 필요성 요약


Ⅱ. 우수한 경영사례 조사
1) 화장실에 대한 클레임 대응법
2) 장애인 화장실 설치
3) 캐릭터 화장실
4) korail 화장실
5) 엽기화장실

Ⅲ. 나의 화장실 기본컨셉 구상해보기
- 가상적 기본공간
- 차별적 요소
- 파급기대효과 (마케팅 전략 관리적 측면)

본문내용

1. 감성시대의 화장실 관리의식 전환과 기능적 필요성 요약

1-1) 화장실이란?

1 . 화장하는 데 필요한 설비를 갖추어 놓은 방.
2 . ‘변소’를 달리 이르는 말.

1-2) 화장실은 업소의 경쟁력전반적 생활수준의 향상은 외식문화와 함께 부속된 화장실공간에도 영향을 미치고 있다. 더 이상 비밀스러운 공간이 아니라 청결하고 고급스럽게 변화하며, 화장실의 이미지도 중요한 점포경쟁력이라는 인식이 확산되고있기 때문이다. 외식업에 있어 화장실도 하나의 문화공간인 동시에 고객편의 시설로 변모하고 있어 인테리어의 중요성도 높아지고 있다. 여성 고객이 많은 외식업소의 경우에는…

참고 자료

없음