약용식물의 이해와 응용

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목차

약용식물
- 약용식물의 분류
- 모획분류법
1. 황기
2. 하수오
3. 석위
4. 산초
5. 복분자
6. 강황
7. 더덕
8. 산수유
9. 매실
10. 오미자
- 인삼

본문내용

약용식물[藥用植物, medicinal plant]이란 ?
약으로 쓰이거나 약의 원료가 되는 식물로 약 4800년 전
중국에서 사용하였다는 기록이 가장 오래된 기록

우리나라 700여종
*의약용 – 직접 의료에 이용하는 것 ex) 수양버들 – 아스피린
*생약용 – 가정 약, 민간약 등
예로부터 경험으로 전해져 오는 약 ex) 매실, 쑥

약용식물의 분류
1. 이용부위에 따른 분류
1) 뿌리 : 황기, 인삼, 하수오
2) 잎 : 석위, 박하, 쑥
3) 열매 : 산초, 산수유, 복분자, 구기자
4) 종자 : 결명자, 잣
2. 2. 모획분류법
- 식물의 성질과 색이 약효와 관련이 있다고 하여 분류하는 것
- 신농본초경[神農本草經] :
중국의 후한(後漢)에서 삼국시대 사이에 성립된 본초서(本草書)
(비장) - 황색 - 단맛
   (심장) - 적색 - 쓴맛
   (폐) - 흰색 - 매운맛
   (간장) - 청색 - 신맛

참고 자료

장영경 외 - 더덕의 알칼로이드 성분에 관한 연구 1986 약학회지 30
이오규 외 - 매실 과육성분의 분석 2007 Korean J. Medicinal 15(3)
권규혁 외 - 복분자 유용 성분의 연구과 그 응용 2006 한국생물공학회지 21(6)
이순옥 외 - 산수유의 영양성분과 항균효과 2006 한국식품영양과학회지 35(7)
고영수 & 한희자 - 한국산 초피와 산초의 화학성분 1996 한국식품영양과학회지 28(1)
현규환 & 김학진 - 오미자 성분에 관한 연구 2002 한국자원식물학회지 15(1)
이정숙 - 동의보감에서의 오미자의 효능에 대한 문헌 고찰 1995 동아시아식생활학회지 5(1)
정혜실 외 - 황기의 성분연구(3) Triterpenoid and Sterol 2008 생약학회지 39(3)
김진표 외 - 하수오 지상부의 활성 성분 2006 한국약학회지 50(6)
http://blog.daum.net/hyosimdang/6835424
http://cafe.naver.com/sookang.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=93
http://blog.naver.com/nhsam114?Redirect=Log&logNo=110079750601
http://blog.naver.com/124hong?Redirect=Log&logNo=61498672
http://blog.daum.net/daiajung/15853649
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