산화장해와 노화

등록일 2002.08.07 한글 (hwp) | 39페이지 | 가격 1,500원

소개글

참고문헌이 27개의 방대하지만 비교적 목차대로 잘 정리한것입니다...

신체노호와 활성산소에 대한 모든것을 알고싶으십니까?

후회없는 보고서입니다...

목차

1.서 론

2.식품, 생체계에서 생성되는 활성산소
(1) 생체조직에 있어서의 superoxide의 생성 (O2-)
(2) 효소반응에 의한 활성산소의 생성
(3) 비효소계에 의한 활성산소의 생성
(4) 생활환경에 기인하는 활성산소

3.노화에 따른 산화장해의 축적
(1) 뇌
(2) 간장
(3) 근육
(4) 눈

4.생체, 식품 성분의 산화적 상해
(1) 다당을 중심으로한 당질
(2) 단백질
(3) 핵산
(4) 지질

5.과산화지질과 노화

6.과잉 섭취에 의한 노화촉진
(1) 지방의 과잉 섭취
(2) 단백질의 과잉섭취
(3) 당질의 과잉 섭취

* 참고문헌

본문내용

지구상에 최초로 생명이 탄생했을 때 대기는 환원상태에 있었으며 그 당시의 생물은 혐기상태에 적응해 있었다고 생각된다. 그러나 진화의 과정에서 특히 조류 등에 의한 광합성에 기인하여 서서히 산소가 증가해, 이 산소를 교묘하게 이용하여 산소의 독성에 대한 방어 기구를 가진 생물이 출현하게 된 것이 바로 우리 인간을 비롯한 많은 호기성 생물의 시작인 것이다. 그러나, 생체내에 다량의 산소 존재는 바람직하지 못한 산화반응을 야기한다. 특히 과산화지질의 생성등 생체에 악영향을 미치면, 각종 질병과 노화 발암 등의 문제와도 관계가 있음이 밝혀지게 되었다. 물론 산소의 존재는, 식품의 열화에도 큰 영향을 미친다는 사실이 예로부터 알려져 있었다. 특히. 유지식품에 있어 지질의 자동산화에 의한 기호적 품질이나 영양가치의 저하에서부터 과산화지질의 생성에 의한 독성의 발현에 이르기까지 식품의 열화는 매우 큰 문제로 되어있다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 장수의 비결과 노화이론 3 페이지
    장수란 시간적으로만 오래 사는 것이 아닌 자신이 자신을 돌볼 줄 알고 남에게 폐를 끼치지 않고 몸과 마음이 건강한 상태로 오래 사는 것을 말한다. 프로그램을 본 결과 장수자의 공통점은 체구가 작고 살이 찌지 않았다는 것이..
  • [운동 생화확] 활성산소가 노화 가속화에 미치는 영향과 기전 13 페이지
    @ 노화조절의 비결 지난 20여년간 많은 노화연구자들의 연구에 의하면, 현재까지 과학적으로 규명된 확실한 노화조절법은 식이제한, 적당한 운동, 항산화제의 섭취이다. (1) 식이제한의 효용 현재까지 다양한 노화조절..
  • [자연공학] 노화과정에서 활성산소의 역활 7 페이지
    이와 같이 다양한 측면에서 이루어지는 노화연구는 크게 두 가지로 분류될 수 있다. 먼저 노화는 무작위적으로 일어난 유해한 기작들에 의한 퇴행적 변화(degenerative aging)라는 것과 또한 노화란 계획된 바대로 발생성..
  • 활성산소에 대하여 7 페이지
    활성산소 (Free Radicals) 에 대하여 I. 사람은 왜 늙는가? 사람은 누구나 태어나서 늙어 죽게 된다. 사람은 도대체 왜 늙게 되는것일까? 노화가 되는 이유는 그동안 많은 설이 있었지만 오늘날 크게 수긍할 ..
  • [보건학, 의학, 생물학] 활성산소에 대하여(발표,파워포인트) 4 페이지
    각각의 세포가 생명유지 활동에 필요한 에너지를 만들어 내기 위해서는 산소와 영양분으로 세포 활동에 필요한 에너지를 만든다. 이 필요불가결한 인체 화학작용의 과정에서 '활성산소' 가 생기게 되고 이 ‘활..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서