[지니]5차시 우리나라 식사 예절

소개글

교생실습 나가서 중학교 3학년 기술가정 시간에 실재로 가르친 자료입니다. PPT와 동영상 파일도 모두 있습니다. 저의 박스로 오세요 !

목차

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본문내용

1. 식단과 식품의 선택
(1)식단 작성
(2)식품의 선택과 구입
2. 식사 준비와 평가
(1)식사 준비
(2)식사의 평가
3. 식사 예절
(1)상차림
(2)식사 예절
지난 시간에 무엇을 배웠나요?
.
1. 우리나라 식사 예절에 맞추어 식사 할 수 있다.
우리나라 식사 예절
기본 식사 예절
식사 중 에는 서로 관심 있는 내용을 화제로 하여 조용히 이야기
하면서 분위기를 살리도록 한다.
식사 후 에는 반드시 의자를 밀어 넣어야 한다.
스푼이나 포크, 나이프를 사용할 때 그릇에 부딪치는 소리가 나지
않도록 조심한다.
( )은 손님의 왼편에서 ( )으로 접대한다.
( )는 손님의 오른편에서 ( )으로 접대한다.
빵 은 먹을 만큼 ( )으로 떼어 버터 나이프로 버터나 잼을
발라 먹는다.
*
웃어른과 식사할 때의 예절
냅킨 사용법
음식을 먹을 때는 바른 자세로 앉은 후 ( )을 ( )에
펴 놓으며 식사 중에 입이나 손끝을 닦는 데 사용한다.
식사가 모두 끝나면 냅킨으로 입술을 가볍게 닦은 다음 적당하게
접어서 ( ) ( )에 살며시 놓는다.

참고 자료

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