카페베네 환경분석 마케팅 전략( 카페베네 5포스모델, 카페베네 산업구조분석, 카페베네 외부환경 분석, 카페베네 신용재무 분석, 카페베네 내부환경 분석, 카페베네swot분석

소개글

카페베네에 관한 환경분석 및 마케팅 전략에 관한 내용이고 2010년의 신용 평가에 대한 내용도 들어 있습니다. 필요하신분은 참고 하셔서 좋은 성적 받으세요.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 카페베네 소개 및 연혁
1. 카페베네 소개
2. 카페베네 연혁

Ⅲ. 외부 환경 분석
1. 산업의 구조적 특징 (5 FORCE 모델)
2. 시장분석
3. 고객분석
4. 경쟁사 분석

Ⅳ. 내부 환경 분석
1. 공간의 차별화
2. 스타마케팅과 PPL
3. 맞춤형 마케팅

Ⅴ. SWOT 분석 및 전략
1. Strength
2. Weakness
3. Opportunity
4. Threat
5. S-O전략
6. S-T전략
7. W-O전략
8. W-T전략

Ⅵ. STP 전략
1. 세분화 (Segmentation)
2. 표적 시장 선택(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)

Ⅶ. 4P 전략
1. Product
2. Promotion
3. Price
4. Place

Ⅷ. 카페베네의 문제점 및 해결방안
1. 스타마케팅의 문제점 및 해결 방안
2. 급속한 매장 수 늘리기로 매장관리 문제 발생 및 해결 방안

Ⅸ. 카페베네의 새로운 마케팅 전략
1. 카페베네의 색 찾기
2. 카페베네만의 공간 찾기
3. 카페베네만의 고객 찾기

Ⅹ. 카페베네 신용분석 및 재무 분석
1. 신용분석
2. 재무분석

Ⅺ. 결론

*참고문헌

본문내용

전 세계에서 석유 다음으로 많이 유통되는 교역량 2위의 식품은 커피이다. 한국에서도 커피는 연간 수입량 10만 톤이 넘는 2조 규모의 시장을 형성하고 있다. 2010년 현재, 한국인 1인당 연간 소비량이 350잔에 달하는 커피는 이제 생활필수품이 되었다.
대한민국은 커피공화국이다. 200원 짜리 자판기 커피부터 50g에 65만원을 호가하는 코피 루왁까지 그 종류가 무궁무진하다. 국내에 커피가 수입되던 초기에는 간편히 타먹을 수 있는 인스턴트 커피에서부터 출발하였다. 때문에 대중에게 커피는 설탕 맛이 강한 음료로 인식되고 점점 인기를 끌기 시작했다. 실용적인 이유로 커피믹스가 사랑받았다면 전문 바리스타가 직접 내린 고급 에스프레소 커피는 카페 문화가 젊은이들 사이에서 인기를 끌면서 주목받기 시작했다. 커피전문점의 매출액도 가파르게 성장했다.
지난 해 스타벅스, 커피빈, 할리스, 엔제리너스 등 상위 4개 커피전문점의 매출액은 약 5000억원에 이른다. 이들의 주요 성장 요인은 무엇일까? 바로 고객이 커피 뿐 아니라 이미지를 소비했기 때문이다. 사람들은 카페에서 커피는 물론, 분위기나 인테리어, 장소를 제공하는 서비스, 커피 브랜드까지 소비하는 것이다. 몇해 전 인터넷 공간을 뜨겁게 달군 ‘된장녀’ 논쟁은 이 같은 이미지 소비를 바라보는 시선을 드러낸 것이었다.
이렇듯 커피 프랜차이즈 산업이 각광받으면서 커피 전문점 시장은 스타벅스, 커피빈과 같은 외국브랜드는 물론 할리스, 엔젤리너스와 같은 국내 토종 브랜드까지 곳곳에 점포들이 생겨나기 시작한다. 번화가의 골목마다 1주일에 한 곳 꼴로 생겨나고 있다. 여기에 개인이 운영하는 로스터리 카페와 패스트푸드점과 베이커리 가게가 카페 이미지로 전향하고 있는 것을 보아 카페 시장은 이미 포화 상태에 이른 것으로 보인다.
이러한 커피 프랜차이즈 시장에서 작년 전반적인 경기 침체 상황 속에도 불구 신생 브랜드 `카페베네`는 유독 눈에 띄는 고속 성장을 이뤄냈다. 카페베네가 출범한지 3년만인 2011년 1월에는 점포수 500개를 돌파 하였다. 2009년 100호점, 2010년 5월 200호점, 9월 300호점 등 폭발적인 성장을 하고 있다. 매출액 또한 2009년에는 220억이었던 것이 2010에는 1000억을 넘었다.
카페베네가 높은 경쟁시장인 커피전문점에서 성공한 요인들을 알아보고자 한다.

참고 자료

카페베네 신용분석보고서 2011년 4월
커피전문점의 이미지와 지각된 가치가 전환의도 및 재방문 의도에 미치는 영향 :고객만족의 매개효과를 중심으로 / 최복규
카페베네 공식 홈페이지
스타벅스 공식 홈페이지
http://blog.naver.com/kkyy20455?Redirect=Log&logNo=103829273
http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_v
http://www.artsnews.co.kr/news/26273
http://osen.mt.co.kr/news/view.html?gid=G1004050128
http://www.artsnews.co.kr/news/67135
http://efn.edaily.co.kr/BrandNews/NewsTotalRead.asp?sub_cd=DJ&newsid=0136120659 2939728
http://www.betanews.net/article/490074
http://www.caffebene.co.kr/edanboard/edanboard.php?id=news&group_no=&category=&bd_no=143&bd_step=0&bd_group=142&bd_float=14200&mode=view&position=1&search=&find=
http://www.caffebene.co.kr/edanboard/edanboard.php?id=news&group_no=&category=&bd_no=148&bd_step=0&bd_group=147&bd_float=14700&mode=view&position=1&search=&find=
2010.04.13 한국경제신문
http://otakomori.tistory.com/entry/100326-식약청-커피전문점-특별위생-점검-결과-위반업소-내역