패스트푸드의 제국

등록일 2002.07.23 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

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저자가 우선 보여주는 패스트푸드 산업의 발전사는 문자 그대로 아메리칸 드림의 현장처럼 보인다. 미국 패스트푸드 업계 1∼4위를 차지하는 맥도날드, 버거킹, 웬디스, 하디스의 창업과 발전에 얽힌 에피소드들은 2차 세계대전을 전후한 미국사, 특히 경제 발전과 직결되어 있었다. 하지만 저자는 이 과정에서 패스트푸드 산업 종사자의 저임금, 식품 안전 문제를 놓고 의회, 백악관을 상대로 한 업계의 로비 등이 벌어졌다고 말하고 있다. 그리고, 미국 일리노이 주에 있는 맥도날드 본사의 기념품 상점에는 전혀 다른 스타일의 미국 국기가 있다. 미국의 각 주를 상징하는 50개의 별 대신 맥도날드의 상징인 ‘골든 아치(Golden Arches)’, 즉 황금빛 ‘M’자 로고들이 그려진 깃발이다. 1948년 창업한 맥도날드는 1968년 1,000개에서 오늘날에는 세계 117개 국에 2만 8,000개의 체인점을 운영하고 있고 매년 2,000개 정도를 새로 연다. 세계 어떤 회사보다도 상업부동산 부지를 가장 많이 소유한 회사가 맥도날드이다. 이 회사는 매년 100만 명 정도를 새로 고용하는데 이는 공공촵민간 부문을 망라해 다른 어떤 회사보다도 많은 수치다.
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