식음료경영 테마레스토랑만들기 둘리레스토랑 (A+ PPT)

소개글

식음료경영수업시간에 만든 피피티자료입니다!
중간고사 대체로 A+ 받은 자료이구요^^
템플릿과 레스토랑 테마가 정말잘어울리는자료입니다.

목차

회사소개
-인사말
-브랜드 이미지

가맹점 입지조사
-입지선정
-인테리어

홍보

사업소개
-마케팅전략
-서비스전략
-사업성
-점포 소요자금
-예상수익률

메뉴소개

본문내용

Brand Iogo
‘DOOLY’둘리는
우리 대표적인 만화캐릭터로 둘리 로고로
대중 모두에게 친숙하게 다가가게 사용 하
였습니다.
엄지손가락을 치켜 든 이유는 우리한식이
최고라는 것을 내세우기 위함이며, 친숙하
게 다가가기 때문에 시각적으로 편안함과
안락함을 주었습니다.
.
중저가
한식 최고의 맛을 많은 사람이 느낄 수 있도록 가격을 조절. 한식 5000원 ~ 30000원
맛,건강,퓨전, 한식의
세계화에 맞춤
원가 절감을
위해 도매로 직접
재료 구입
둘리 멤버쉽 카드
판촉물 제작
홈페이지 블로그사용
지하철간판광고
마케팅 전략
Plan 1.
블로그 마케팅
인터넷 연관 검색어를 이용한 마케팅 방법.
(예:부산 맛 집)
마케팅 전략
Plan 2.
입 소문을 위한 이벤트 진행.
EX) 정해진 인원이 모여 쿠폰을 구입하면 가격이 50% 할인 되는 이벤트.
서비스 전략
Plan 1.
참신한메뉴와 친근한 우리나라 만화 캐릭터 둘리, 화려한 조명분위기와 가족, 친구와 함께 오는 고객에게 편안함을 추구하는 서비스 제공.
서비스 전략
Plan 2.
국민이 사랑하고, 외국인이 관심을 가지고 있는 한식을 친숙한 캐릭터에 접목시켜 신선하고 맛 좋은 음식제공.
서비스 전략
Plan 3.
식 후에 고객들이 편안하게 디저트를즐기고 휴식과 놀이를 함께 할 수있는 복합 문화공간 둘리미니공원 조성.
Ex) 볼거리제공- 원예전시, 놀이시설 설치, 작은 Book corner, 캐릭터 그림전시
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참고 자료

없음