[마케팅 기획] 크라운 베이커리 포항 상원점 마케팅 전략

등록일 2002.07.12 MS 워드 (doc) | 20페이지 | 가격 1,000원

소개글

크라운 베이커리 경북지사에도 유입이 된 문서입니다.
저희 팀이 함께 작업을 하였는데 저희는 대부분 높은 성적을 받았습니다.
이 프로젝트의 대가로 200명 가량의 학생들에게 크라운의 빵을 무료로 공급해 주셨습니다.
이 자료는 한동대학교 유기선 교수님의 마케팅을 듣는 학생들과 타 학교에서 마케팅의 기초를 알고자 하시는 분들에게 기획서의 기초 예시 자료로 활용될 수 있을 것입니다.
리포트의 내부통계자료도 3만원을 주고 구입했던 것입니다.
다만 포지셔닝맵은 빠졌습니다.

목차

1. 마케팅 기획 요약
2. 사업개요
3. 현재의 마케팅 목표
4. 현재의 마케팅 전략, 전술
5. SWOT 분석 및 TOWS 분석
6. STP 전략과 목표시장 선정
7. 마케팅 믹스
8. 대안
9. 예산
10. 평가기준
11. 부록

본문내용

2. 사업개요
1) 목표
포항시내 베이커리 시장은 개인사업장 시민제과에 의해 전통적으로 독점되다시피 해 왔다. 이에 크라운 베이커리, 파리바게뜨 라는 프랜차이즈가 시장 공략에 나섰고, 후발 주자 뚜레쥬르도 포항시장 점유에 뛰어들었다. 현재 포항시내에는 시민제과를 중심으로, 파리빠게트 직영점, 크라운 베이커리 상도점, 뚜레쥬르 가맹점이 위치했다. 공략 가능성은 있지만 실질적으로 거리감 있는 시민제과에 대해 당 사업장(크라운 베이커리 상원 가맹점)의 시장 도전자로써의 전략은 논하지 않기로 한다. 보다 현실적인 시장 공략으로 충분한 제빵 수요가 현존한다는 가정 하에 파리바게뜨와 뚜레쥬르와의 경쟁에 초점을 맞추기로 한다. 현재 상대적으로 노후한 이미지와 협소한 매장, 고객중심의 서비스 부재, 홍보 부족은 크라운 베이커리 상원점이 가진 케익 배달 서비스, 지리적 장점, '얌'이라는 우월제품에도 불구하고 적절한 효용을 올리지 못하고 있다. 이에 부족한 인지도를 높이고 매장 서비스를 개선해 시장 수요를 끌어 올리는데 본 마케팅의 목적을 둔다. 단. 해당 사업장 "김영록" 대표님께서 생각하고 계신 예산 한계와 4인 규모의 인력가용 범위 내에서 실현 가능한 전략을 제시, 크라운 베이커리 상원점의 매출액 증가를 최종 목표로 한다.

참고 자료

www.rating21.com
http://www.kmaccs.co.kr
이승주, “경영전략 실천 전략 매뉴얼”, (주)시그마인사이트컴, 1999
K. Ohmae, “Getting Back to Strategy”, Harvard Business Review, 1998
권익현 외, “마케팅-관리적 접근”, 경문사, 1999
정수경, “마케팅 커뮤니케이션론”, 중앙M&B, 2001
첨부자료:
경쟁사 벤치마킹
설문조사 정리 자료
한국 능률협회 <’2001 마케팅 대상 보고서>
한동대 생활관에 부착된 빠리 바게뜨 홍보 자료
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 마케팅의 종류 37페이지
    뉴로마케팅뉴로마케팅(neuro-marketing). 마케팅이라는 단어 앞에다 `신경`을 뜻하는 접두어 neuro를 붙여서 만든 마케팅계의 신조어이다. 즉 뇌신경과학을 마케팅에 접목시킨다는 것. 뉴로마케팅은 소비자가 특정제품을 선호하게 되는 원인을 신경과학적으로 규명해 ..
  • [마케팅] 마케팅관련 용어 정리 18페이지
    ▣감성 마케팅감성마케팅이란 눈에 보이지 않는 감성이나 취향을 눈에 보이는 색채, 형태, 소재를 통해 형상화시키는 것이다. 이러한 감성 마케팅의 특징은 자극을 통해 소비자들의 무의식적 반응을 이끌어 내고 이를 매출 증대로 연결한다는 데 있다. 이성에 호소하기 보다는 직관..
  • 현대마케팅의 개념 18페이지
    ■ 글로벌 마케팅정보화, 세계화의 가속화로 기업환경이 변화하고 기업의 경영활동 범위가 국제시장으로 확장됨에 따라 기존의 마케팅 활동을 글로벌기업(global corporations)의 차원에서 수행하는 즉 개별기업이 전세계 2개국 이상을 대상으로 하는 마케팅 전략이다...
  • [나비효과 블루오션 마케팅 100] 100가지 마케팅 용어 요약 15페이지
    1. 블루오션 마케팅 ‘차별화에 승부를 건다’ 블루오션 마케팅은 경쟁자가 들끓는 붉은 바다를 벗어나서 경쟁자가 미처 주목하지 못한 새로운 시장인 푸른바다 (블루오션)를 찾아내면 이익 고성장을 확보할 수 있다는 마케팅 전략을 말한다.예) 1908년 T모델을 선보인 포드 ..
  • 마케팅의 종류와 전략 7페이지
    1. MOT 마케팅 (Moment of Truth 진실의 순간)일상생활 공간을 파고드는 마케팅 기법을 말한다. MOT는
  • 급식 및 외식 마케팅 사례연구 11페이지
    1.표적마케팅◇표적 마케팅의 정의소비자의 인구 통계적 속성과 라이프스타일에 관한 정보를 활용, 소비 자 욕구를 최대한 충족시키는 마케팅 전략이다. 1)시장 세분화전체 시장을 고객들이 기대하는 제품 또는 마케팅 믹스에 따라 다수의 집단으로 나누는 활동을 시장 세분화라고 ..
  • 마케팅 종류별 전략 43페이지
    1. MOT 마케팅 (Moment of Truth) 일상생활 공간을 파고드는 마케팅 기법 Moment of Truth’ 의 영문 약자로 결정적인 순간 또는 진실의 순간을 포착하라는 뜻 소비자들이 아침에 일어나서 신문을 보는 순간부터 집을 나와서는 교통수단을 통해, 식당..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서