크리스피 마케팅전략분석/성공요인/SWOT/STP/4P

소개글

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목차

1. 기 업 소 개

2. 환 경 분 석
1) 5 Forces
2) 시장환경

3. S T P
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning

4. 4 P
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion

5. S W O T
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Threat

6. 앞으로의 방향

본문내용

미끄러지는 달콤함으로 세계를 녹여라!!
80,90년대 꾸준한 경제 성장을 거치면서 발전을 거듭해 온 대한민국, 그러나 한 번의 국가적 위기는 실로 엄청났다. 1997년 말 IMF 외환위기는 대한민국을 어둠으로 몰고 간 장본인이었다. 그러한 위기와 동시에 우리나라의 경제적 장벽은 허물어졌다. 수많은 다국적 기업들, 외국 기업들이 국내에 진입하게 되었고 이제 경영활동에 있어서 국가의 의미는 희미해져버렸다. 현재는 글로벌 경쟁의 시대. 한국 시장도 이젠 그 글로벌 경쟁 시대의 중심에 놓이면서 많은 기업들의 각축장이 되었다. 그리고 서양의 먹을거리인 도넛 시장에서도 글로벌 기업들이 진출과 경쟁은 계속되고 있다. 그 가운데 하나가 바로 `크리스피 크림 도넛‘이다.
현재 국내 도넛 시장의 90% 가까운 점유율은 ’던킨도넛‘이 차지하고 있다. 그럼에도 크리스피는 2004년 아시아 시장의 교두보로서 대한민국을 택하고 꾸준히 매장을 늘리면서 그 입지를 강화하고 있는 중. 그렇다면 과연 크리스피 크림 도넛은 어떤 기업인가.
"세상에는 두 가지 종류의 사람이 있다. 크리스피 크림 도넛의 전설을 들어봤고 누구나 그걸 안다고 생각하는 사람과, 이 도넛의 왕국이 아직 그 모습을 드러내지 않은 동네에 사는 사람.“ - 「보랏빛 소가 온다」 중에서
크리스피 크림 도넛이 얼마나 대단하기에 세스 고딘(Seth Godin)이 자신의 책에서 이렇게까지 얘기했을까?
1. 기업소개 (Krispy Kreme Doughnuts)
◈ History
Krispy Kreme의 창시자, Vernon Rudolph는 New Orleans에 사는 프랑스 요리사로부터 yeast-raised 도넛 비법을 사서 1937년 7월 13일, North Carolina주 Winston Salem에서 첫 점포를 열었다. 초창기 Krispy Kreme은 지역 슈퍼마켓에 도넛을 납품하는 수준이었다. 그러나 뜨거운 도넛을 먹을 수 없겠냐는 고객들의 문의가 빗발치자 처음으로 벽에 구멍을 내어 갓 튀겨낸 도넛을 팔기 시작하였다. Krispy Kreme은 주로 가족 소유의 소규모 체인 점포였다. Original Glazed는 제조 비법에 따라 동일하게 제조하여 판매하였으나 각기 점포마다 다른 도넛 메뉴들을 끼워 팔고 있었다. 제품의 통일성을 갖추기 위해 Krispy Kreme은 재료 혼합 공정과 유통 시스템을 구축, 수직 통합하여 대량으로 생산된 도넛 믹스 분말을 각각의 Krispy Kreme 점포에 보내어 동일한 제품을 생산케 하였다.

참고 자료

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