[마케팅] 일식우동집 창업

소개글

일주일 꼬박 했습니다.

목차

Ⅰ. 서 론
1. 목 적 / 창업 동기

Ⅱ. 본 론
1. 회 사 개 요
2. 여 건 및 환 경 분 석
3. 경 쟁 분 석
4. 소비자 행동 분석 / 설문조사

Ⅲ. Marketing Strategy
1. Marketing 전략의 방향
1) Segmenting
2) Targeting
3) Posioning
2. Marketing 믹스 (4Ps)

※ 첨부 : #1. 설문조사 /

본문내용

Ⅰ. 서 론
1. 목 적 / 창업 동기
: 한국은 이제 막 1997년의 IMF 위기를 벗어나서 2002년 월드컵을 개최하며 제 2의 도약을 준비하고 있다. 이로 인해 지난 몇 년간 주춤거리던 국민들의 소비심리는 되살아나고 있으며 요식업체의 경기 역시 상승할 것으로 예상된다. 또한 “먹는 장사는 밑져야 본전이다” 라는 말이 있듯이 요식업은 창업에 대한 위험도가 상대적으로 낮으며 기타 업종에 비해 창업비용 역시 경제적이라 할 수 있다. 2002년, 취업난이 해소되고 있다고는 하지만 아직도 많은 사람들이 적당한 직업을 찾지 못하고 있으며 이에 편승하여 소자본의 창업이 기하 급수적(幾何級數的)으로 늘고 있는 추세에 있다. 하지만 반짝이는 아이디어를 통해
틈새 시장을 개척했다 하더라도 마케팅에 소흘하거나, 소비자의 취향 변화를 제때에 알아서 맞춰주지 않는다면 창업을 통한 성공은 어려울 것이다. 이에 우리는 기존 대학생들의 먹거리에 차별성을 더해 복합형 일본 우동/ 덮밥 전문점을 창업하여 일반적으로 접하기 어려웠던 일식과 퓨전 음식들을 제공함으로서 창업의 성공을 거두고자 한다.

Ⅱ. 본 론
1. 회사 개요
◈ 상 호: 野野 (Noh-noh)
◈ 업 종: 신세대식 복합형 일식우동/ 덮밥 전문점
◈ 위 치:

참고 자료

기타...