해외 [호주, 아프리카, 유럽] 에서의 옥수수 종실, 부산물 효율적 이용, 재활용
- 최초 등록일
- 2011.02.18
- 최종 저작일
- 2011.01
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소개글
해외[호주 아프리카 유럽]에서의 옥수수 종실, 부산물 효율적 이용, 재활용
목차
서론
본론
(공통) 유럽, 호주, 아프리카
옥수수 종실의 이용과 성분
호주
호주의 옥수수 종실
호주의 옥수수 부산물 이용
아프리카
현재 상황
옥수수 부산물 이용 (아프리카 원조지원 아이디어)
유럽
현황
유럽의 옥수수 부산물 이용
결론
참고자료
본문내용
서론
옥수수는 우리에게 없어선 안 될 중요한 자원입니다. 옥수수 종실은식량과 사료로 널리 이용되고, 옥수수 부산물은 사료나 비료로 이용되기도 하고 근래에는 바이오연료의 재료로서 주목받고 있습니다. 전 셰계에서 널이 이용되고 있지만 그 중 호주, 아프리카 그리고 유럽에서 옥수수 종실과 부산물이 어떻게 이용되고 있는지 알아보려 합니다.
(공통) 옥수수 종실의 이용과 성분.
옥수수는 종자의 모양과 성질에 따라서 마치종(dent corn)·경립종(flint corn)·감미종(sweet corn)·폭립종(pop corn)·연립종(soft corn)·연감종(starchy-sweet corn)·나종(waxy corn)·유부종(pod corn)의 8종류로 나눈다. 유럽에서는 옥수수가 사료작물로 많이 이용되나, 아프리카에서는 식용으로 더 중요하다.
1. 음식과 음료의 감미료
탄산 음료, 냉동 디저트, 빵, 과일 주스, 사탕, 시리얼, 잼 및 젤리, 맥주, 스포츠 음료, 냉동 디저트, 음료 믹스, 껌, 시럽 등.
Dextrose, liquid dextrose, anhydrous dextrose
Stevia-based, high-intensity sweetener
Glucose, glucose blends and glucose solids
,
<중 략>
참고 자료
1) 자료 : Pacific Seeds Hybrid Corn 2010/2011 자료보기
http://www.pacificseeds.com/brochures/index.htm#corn
2) 호주 농가 산업연구개발 연구소 (Rural Industries Research and Development Corporation: RIRDC) http://www.rirdc.gov.au/ 자료 : Biobased products - opportunities for australian agricultural industries.pdf p9, p12 자료보기
3) 호주 농가 산업연구개발 연구소 (Rural Industries Research and Development Corporation: RIRDC) http://www.rirdc.gov.au/ 자료 : Biobased products - opportunities for australian agricultural industries.pdf p16 자료보기
4)한국국제협력단 www.koica.go.kr 자료 : 글로벌식량위기_연구보고서[1].pdf p39~41 자료보기
5) 한국국제협력단 www.koica.go.kr 자료 : 글로벌식량위기_연구보고서[1].pdf p35 ~ 39 자료보기
6) 한국국제협력단 www.koica.go.kr 자료 : 글로벌식량위기_연구보고서[1].pdf p39, p114 자료보기
7) FAO,「Crop Prospects and Food Situation」, 2009.7
http://www.fao.org/docrep/012/ai484e/ai484e06.htm#21/
8) FAO,「Crop Prospects and Food Situation」, 2009.7
9) http://www.organic-world.net/gra