비만

소개글

비만의원인및분류 비만의증상및합병증 비만판정

목차

1.비만이란
2.비만의원인
3.비만의분류
4.비만의증상및합병증
5.비만판정
6.식사요법
7.행동수정요법
8.운동요법
9.약물과수술요법

본문내용

식사요법

섭취열량의 결정
1.현재 체중을 유지하는데 필요한 열량에서 목표 감량분만큼 빼서 결정
-연령, 성별, 기초열량, 식품의 열발생, 신체활동수준에 따라 다름.
2.목표 체중을 기준으로 필요한 열량 결정
-체질량지수, 브로카법 등을 이용
3.1일 섭취열량을 기준으로 목표 감량분을 고려하여 비만자와 상의하여
결정
-현재 섭취하는 열량을 조사하여 이를 기준으로 비만자와 상의하여
달성 가능한 목표 열량을 설정
4.근육 보존을 위한 최소 열량 섭취(저열량섭취)
-체지방을 효과적으로 줄이면서 근육은 최대한 보존하고 싶을 때
-기초대사량 만큼 제공
-기초대사율 감소는 요요현상의 원인

참고 자료

-구재옥,김원경,서정숙,손숙미,이연숙, 2007, 교문사,
식사요법 원리와 실습
-손숙미,임현숙, 김정희,이종호,서정숙,손정민,2006,
교문사,임상영양학
-서정숙,여인법,최미숙 2008,지구문화사,
임상영양학