[학습지도안] 기술 가정 중3 Ⅱ. 가족의 식사관리 1. 식단 작성과 식품 선택 (3) 식단 작성하기 학습지도안 세안 입니다.
- 최초 등록일
- 2011.02.02
- 최종 저작일
- 2007.04
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소개글
기술 가정 중3 Ⅱ. 가족의 식사관리 1. 식단 작성과 식품 선택 (3) 식단 작성하기 학습지도안 세안 입니다.
식단작성지, 식품 칼로리표, 학습 활동지, 모둠 활동지, 보충자료가 포함되어 있습니다.
목차
- 차 례 -
Ⅰ. 새로운 기술․가정과 교수학습 방법의 접근
Ⅱ. 교재 및 단원
1. 교재
2. 단원명
Ⅲ. 단원의 개관
1. 단원의 배경
2. 단원의 목표
3. 단원 학습의 연계
4.지도상 유의점
Ⅳ. 본시 학습 지도 계획
본문내용
*** 다이어트
“여러분!! 이 사진은 옥주현이에요. 가수 옥주현이 몰라보게 살이 빠진거 모두들 알고 있죠?”
“옥주현은 끼니를 거르지 않고, 운동과 식이요법만으로 다이어트에 성공했다고 잘 알려져 있어요.” “그렇죠???”
“음식을 안 먹고 하는 무리한 다이어트는 건강을 해치는 위험한 방법이에요.”
“올바른 다이어트란!!
영양은 부족하지 않으면서
칼로리를 낮추는 거에요.”
“우리반에서도 패스트푸드 좋아하는 사람 많죠!!”
“한번 패스트푸드의 열량을 알아보면......
우리가 하루에 필요한 열량(2100kcal)의 반 이상이나 차지할 뿐만 아니라,
지방이 너무 많은 영양 불균형을 이루고 있어요.” “아마 선생님이 이렇게 강조하지 않아도, 다들 잘 알고 있을거에요.”
“그럼 다이어트를 위해서는 어떤 음식을 섭취해야하는지 볼까요?”
1.성인병과 비만의 주범인 고칼로리 패스트푸드와 튀김, 육류 섭취를 줄인다.
2. 맵고 짠 음식은 피하고 잡곡밥. 나물, 생채, 미역., 생선, 두부의 섭취를 늘린다.
3. 간식은 하루에 2회 정도로, 우유나 요구르트, 과일, 야채류, 견과류 약간이 적당하다.
다음은 빈혈
“우리 지난시간에 빈혈은, 철의 결핍 ( 혈액 속에 들어있는 적혈구가 감소되어 있는 상태)에서 온다고 배웠었죠. ”
“그럼 빈혈을 위해서는 어떤 음식을 섭취해야하는지 볼까요?”
1. 고단백질 식품을 섭취한다..
(단백질은 철의 흡수를 촉진시키고 헤모글로빈을 만드는 작용을하는 고단백질 식품을 섭취한다.)
2. 철분함량이 많은 식품을 섭취합니다.(충분한 철분이 들어-육류, 계란노른자, 녹색채소, 콩류에는 충분한 철분이 들어있어요)
3. 비타민을 섭취한다.
(신선한 채소와 과일 속에 들어있는 비타민 C와 기타 비타민은 몸 안에서 철분을 잘 흡수할 수 있도록 도와줍니다.)
이하생략
참고 자료
없음