[마케팅] 예감 스낵 4p관점 분석

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(1) 제품 (Product) -목표 시장(Target)의 고객이 원하는 제품을 생산하고자 하는 범위의 전략으로서 브랜드, 제품의 질, 생산 규모, 형태 등 제품과 관련된 모든 것이 이 믹스의 개념에 포함된다.
① 맛과 영양의 차별화: 감자 함유량을 77%이상으로 대폭 높여 씹는 맛과 영양을 개선하여 크래커 타입으로 만든 예감은 베이킹 방식의 제조법을 사용해 기존의 튀긴 스낵에 비해 깔끔한 맛과 저지방을 강조한 제품으로 등장하였다. 제품 기획 때부터 연간 400~500억대의 성형감자시장을 거의 독차지한 P&G의 프링글스를 타겟으로 하여 비만을 염려하는 20~30대의 소비자들에게 튀긴 제품이 아닌 구운 제품이라는 데 초점을 맞추고 열량을 크게 낮추어 공략하였다. 그 결과 기존 시장에 식상해하고 비만에 아주 날카롭게 반응하던 신세대여성들의 욕구를 자극하여 출시 이후 월 평균 20억원씩 수익을 올리며 감자시장의 새로운 카테고리를 형성하였다.

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