저단가 식단과 고단가 식단

등록일 2002.06.19 한글 (hwp) | 13페이지 | 가격 600원

목차

*저단가 식단(800원)
1.보리밥
2.시금치된장국
3.호박전
4.오징어초무침
5. 깍두기,요쿠르트

*고단가식단(2000원)
1.흰밥
2.조갯살 미역국
3.갈비찜
4.도라지생채
5.열무김치,오렌지
6.오이소박이

*단가 차이에 의한 식단 비교

*소감

본문내용

*단가 차이에 의한 식단 비교
저단가와 고단가의 뚜렷한 차이점을 들자면 고기의 사용이라고 할 수 있다. 저단가의 실습을 했을 때 1000원도 안 되는 돈으로 그런 음식을 만들 수 있다는 사실에 놀랐다. 고단가는 고기를 사용함으로써 단가가 높아졌다. 저단가 ,고단가의 식단 둘다 색깔의 조화가 맞진 않은 것 같다. 둘다 붉은 색깔의 반찬이 많았던 것 같다.
*소감
실습을 하기 전까진 식당에서 밥을 사 먹을때 별 생각없이 먹었었는데 실습을 하고 난후 밥을 사 먹을 때 조리 방법이 겹치지는 않았나 음식들의 색깔 조화가 적당한지 우리가 먹은 음식의 가격이 적당한지 등에 대해서 생각하게 되었다. 또한 국의 경우 다량 조리한 것이 집에서 소량 조리한 것 보다 더 맛이 좋았다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 유아(3~5세)를 위한 일일 식단(예 1400kcal)을 직접 작성해보자. 4페이지
    풍부하도록 구성해야 한다. 나. 주기식단 활용 . 소화력이 떨어지는 유아의 ... . 아무리 영양가 높고 맛있는 식단이라고 할지라도, 유아들이 좋아하지 ... . Ⅳ. 참고자료 유아를 위한 영양과 식단 이화여대 편집부 | 양서원 | 2012.12.01
  • 연세대학교 RN-BSN 건강문제와 간호1 학습활동 5-2 Journal Review 4페이지
    식단에 주기적으로 섭취한다는 것이다. 고단백, 고지방 식이는 대사성 케톤 ... 된다. 고단식단의 단백질의 양은 지정된 요구를 초과하지 않은 치료 ... 섭취가 효과적이다. 결론적으로 고단식단의 몇몇 제한적인 음식 선택은 과일
  • 단백질 조절 식사 실습 4페이지
    . 3. 실습시 유의사항 1. 고단백식사와 단백식사의 육류량과 식단 ... 알아본다. 4. 실습식단 아침 점심 저녁 간식 영양 고단백식사 115g ... 과일통조림 꿀 차 꿀 차 꿀 차 고단백식사(115g 단백질) 단백식사
  • [a+] 단백질 조절 식단 작성 및 분석 8페이지
    식단별 영양소 내용 최저단백식이 단백식이 고단백식이 열량(kcal ... 질 중량 15 동물성 단백질 중량 8 총 단백질 중량 23 ● 단백식단(하루 ... 17 총 단백질 중량 54 ● 고단식단(하루단백질 100g대) 식 단 명
  • 신증후군관자 식사요법 실습및 토의 4페이지
    1g) 염나박김치: 26g <간식> 사과100g 젤리30g 점심식단(3 ... 아침식단(1조?2조) 쌀밥: 195g 무왜된장국: 121g 갈치튀김 ... .25g) 염나박김치: 35g 쌀밥: 210g 무왜된장국: 110g
  • 다이어트 관련 ppt 27페이지
    상태로 만드는 원리로 이 식단에는 고단칼로리 영양소 ( 달걀 , 야채 ... ] 황제다이어트 :) 황제다이어트식단*황제다이어트장단점 | 작성자 뚱 ... 언니 황제다이어트 단점 1. 당질 식사의 부작용 은 피로 감 , 혈압
  • 다이어트 코디네이팅 사이트 사업계획서 11페이지
    이와 같은 질문에 ‘영양 있는 칼로리의 식사와 적당한 운동을 병행하는 ... 주스 (2) 인슐린 다이어트 식단 : GI 수치가 낮은 음식은 위장 ... 한다. 우리는 이 점에 착안하여 개개인에게 알맞은 식단과 운동 방법을
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      저단가 식단과 고단가 식단