피부와 비타민

소개글

표와 함께 깔끔하게 정리되어 있습니다. ^^

목차

1. 비타민
2. 비타민의 분류와 성질
3. 비타민과 피부미용
4. 채소와 비타민
5. 비타민 부족증세
6. 비타민 과잉섭취증

본문내용

【 피부와 비타민 】

1. 비타민
신체기능을 조절하는 비타민의 기능 중 가장 중요한 것은 체내에서 일어나는 여러 화학 반응에 관여하는 효소의 작용을 도와주는 보조효소로서의 기능이라 하겠다. 현재까지 알려진 비타민은 약 15종류이며 각각 고유의 기능을 가지고 있다. 비타민은 건강유지와 성장을 촉진시키기 위하여 독특한 기능을 수행하는 영양소로서 신체조직의 성장과 회복 및 정상적인 생리작용을 돕는 필수적인 물질로 생체내에서 대사를 원활하게 해주는 윤활유에 해당된다. 비타민은 에너지 급원이 되거나 신체조직을 구성하지는 않으나 동물체내에서는 합성되지 않고 음식물을 통해 섭취해야 된다. 또한 비타민은 피부를 건강하게 유지하는데 없어서는 안 될 중요한 영양소이다.

▣ 체내에서 비타민의 작용
￭ 성장 촉진과 생리대사의 보조역할 담당
￭ 질병 예방 및 치료능력을 증진
￭ 소화기관의 정상적 작용을 도모하여 무기질의 이용을 도움.
￭ 신경의 안정을 도우며 질병에 대한 저항력을 증진

2. 비타민의 분류와 성질
1) 비타민의 분류
비타민은 물에 녹는 성질을 가진 수용성 비타민과 지방에 녹는 지용성 비타민으로 크게 나뉜다. 수용성 비타민에는 비타민 B복합체(B1, B2, 나이아신, B6, B12 엽산, 판토텐산) 및 비타민 C등이 있다. 지용성 비타민에는 비타민 A,D,E,K등이 있다.


지용성 비타민
수용성 비타민
종 류
비타민 A, D, E, K
비타민B17, 비타민B2, 나이아신, 비타민B6, 비타민B12, 엽산, 비오틴, 콜린, 판토텐산, 비타민C
저장성
체내에 잘 저장됨
(예외 : 비타민 E)
체내에 저장되지 않음
(예외: 비타민B12)
흡수성
체내 흡수가 어려움
체내 흡수가 빠르고 쉬움


2) 지용성 비타민(Fat soluble vitamin)
￭ 체내 축적이 용이하다
￭ 부족하면 야맹증, 구루병, 혈액순환 장애등의 원인이 된다.
￭ 열량소의 대사 작용에 있어서 보조효소로 이용된다.
￭ 지용성 비타민은 소화, 흡수, 운반과 저장등 모든 과정이 지질에 의존하여 이루어진다.

참고 자료

없음