[식품공학] 급.만성 전염병 관리

등록일 2002.06.13 기타파일 (rtf) | 10페이지 | 가격 1,000원

소개글

위생학

목차

$ 급성 전염병
@ 콜레라
@ 장티프스
@ 세균성 이질
@ 병원성 대장균
@ 말라리아
@ 일본뇌염
@ 쯔쯔가무시병
@ 렙토스피라증
@ 유행성출혈열
@ 유행성눈병

$ 만성 전염병
@ 에이즈(AIDS)
@ 결핵
@ 성병
@ 한센병

본문내용

$ 급성 전염병

@ 콜레라
○ 콜레라균에 오염된 물이나 음식을 먹은 후 2~3일뒤에 쌀뜬물 같은 설사와 구토가 생기는수인성 전염병입니다.
설사와 구토가 심하면 사망할 수도 있는 병이지만 다음의 위생수칙을 지키면 충분히 예방할 수 있는 병입니다.

○ 예방법...
예방접종은 효과가 없으므로 사용하지 않습니다.
가정에서 다음의 위생수칙을 지켜주십시오.
첫째, 물은 반드시 끓인 후 식혀서 먹습니다
둘째, 음식물은 반드시 익혀서 먹습니다.
셋째, 식사전에는 반드시 손을 깨끗이 씻습니다.
넷째, 도마등, 조리기구는 매일 소독하고 잘 말려서 사용합니다.

○ 음식점이나 집단급식소에서는 다음 사항에 유의해 주십시오
첫째, 음식을 조리할 때에는 반드시 손을 깨끗이 씻습니다
둘째, 행주 칼, 도마등은 반드시 아침, 점심, 저녁용으로 분리교체 사용합니 다.
셋째, 손님에게 접대하는 음용수는 끓여서 식힌 후 제공합니다.
넷째, 상가 또는 결혼식 피로연 등에서는 날음식 접대를 삼가고 다과류 등을 제공합니다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 전염병 관리 55 페이지
    급성 전염병 ㆍ발생률이 높고 유병률이 낮은 특성 ㆍ인체 침입 : 소화기계 침입, 호흡기계 침입, 피부점막기 계 침입 등 ㆍ전파 수단 : 수인성 전염병, 공기전파 전염병, 곤충 매개 전염병 등 Ⅰ. 소화기계 전..
  • 공중보건학-08_2급만성전염병종류 11 페이지
    1. 홍역(마진)(2군) - 병원체: Measles Virus / 바이러스 - 병원소: 사람(환자, 보균자) - 잠복기: 잠복기 10~12일 - 감염특성: 비말감염, 수직감염, 온대 지방에서 늦은 겨울부터 봄에 가장 많..
  • 공중보건학-08_1급만성전염병 9 페이지
    01. 감염, 잠재, 잠복, 전염의 개념 1. 감염 - 감염: 미생물이 생물체 내에 침입하여 질병을 일으키는 경우 - 감염의 5단계 잠재기→잠복기→전구기→질병기→회복기 잠재기: 침입~표적장기로 이동하여 증식 잠복..
  • [급성전염병][소화기계전염병][호흡기계전염병][동물매개전염병]급성전염병과 소화기계전염병, .. 14 페이지
    Ⅰ. 서론 전염병은 어느 한 지역 혹은 국가에서 발생하였을 때, 이는 발생한 나라만의 문제가 아니고 언제든지 다른 나라로 확산될 수 있으며, SARS를 통하여 전 세계는 큰 경험을 하게 되었다. 전 세계의 거의 모든 국가..
  • 급성출혈열증상, 급성호흡기증상, 급성설사증상, 급성황달증상 또는 급성신경증상 을 나타내.. 3 페이지
    급성출혈열증상, 급성호흡기증상, 급성설사증상, 급성황달증상 또는 급성신경증상 을 나타내는 신종전염병증후군 = 중증 급성 호흡기 증후군 역학조사 [원인 병원체] 우리나라에서 처음으로 분리 ․ 동정된 전염병원인 병원체 ..

이 자료와 함께 구매한 자료

      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서