[환경미생물학 실험] Preparation of culture media(배지조성법, 멸균법, 무균조작법) / 미생물의 순수분리 및 배양

소개글

Preparation of culture media(배지조성법, 멸균법, 무균조작법)과
미생물의 순수분리 및 배양 두 실험을 한 보고서에 쓴 것입니다.
A받았던 보고서이니만큼 도움이 되실거라 생각합니다.

목차

Ⅰ. Introduction
1. 실험목적
2. 이론적 배경, 원리
(1) 배지
(2) Nutrient agar medium(bouillon agar medium)
(3) 살균 혹은 균 제거법
(4) 열처리 방법
(5) 순수분리
(6) 순수배양

Ⅱ. Materials
1.재료
2.실험방법

Ⅲ. Result

Ⅳ. Disscussion

Ⅴ. Reference

본문내용

(1) Exp 1.: 미생물을 이용한 실험에는 우선 충분한 수의 미생물이 재료로서 준비되어 있어야 한다. 따라서 미생물 혹은 동식물세포를 성장시킬 수 있는 여러 종류의 영양원을 가진 배지가 이용된다. 또한 실험하고자 하는 미생물에 맞는 조건의 배지를 골라서 이용해야 한다. 이번 실험에서는 Beef extract와 Peptone이 들어 있는 NA배지를 만들어 본다.
또한 외부 균의 개입을 막기 위해서 고압멸균기와 같은 장비의 사용법과 알코올램프, 소독 등을 이용한 살균과정을 습득해 본다. 이 과정이 충실히 이행되지 않을 시 실험실 내부와 실험자의 신체에 존재하는 무수한 미생물들에 의해 실험 자체가 혼란을 일으키게 된다. 결국 실험 결과가 무의미해지게 되는 것이다. 배지를 만드는 것만큼이나 중요한 것이 살균과정을 제대로 익히는 것이다.

(2) Exp 2.: 자연계에 있는 미생물은 주위환경의 조건(영양원, pH, 온도, 공기 등) 에 따라생육하는 미생물의 무리가 다르나, 같은 종류의 미생물만이 생육하는 경우는 매우 적고, 대부분의 경우 여러 종류의 미생물이 같이 생육하고 있다. 실험하는 사람이 목적으로 하는 미생물을 분리하여 그 생리적 성질, 응용 등에 관해 연구하는 데는 먼저 목적하는 미생물을 단독으로 분리하여 순수배양(pure culture)하는 것이 중요하다.
따라서 이번 실험에서는 앞의 실험에서 만들었던 배지와 같은 종류의 것을 사용하여, 이전 실험에서 사용되었던 미지의 미생물을 도말하고 배양한다. 이 때 도말평판법을 사용하는데, 주의할 점과 그 의의를 배운다.

2. 이론적 배경, 원리

(1) 배지
배지(Culture media)는 미생물 또는 동식물세포를 생육시키기 위한 여러 종류의 영양원이 들어 있는 혼합물이다. 그 조성은 미생물의 종류와 동식물세포의 종류, 생육조건 또는 실험 목적에 따라 각각 다르다. 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 여러 종류의 배지가 사용된다.
먼저 형상에 의한 분류를 하자면, 액체배지, 고체배지, 반고체배지로 분류된다

참고 자료

네이버 백과사전
I. Edward Alcamo, Ph. D., 권기석 외 역, 『미생물학 입문』, 도서출판 월드사이언스, 2004
이용욱, 박석기, 『식품위생미생물시험법』, 신광출판사, 1996
김정환 외, 『식품미생물학 및 발효식품학실험』, 지구문화사, 2004
유주현, 변유량 외, 『응용미생물학 실험』. 도서출판 효일, 2007